Cedazo eléctrico - Komo

Cedazo para los molinos eléctricos Fidibus de Komo. Incorpora tres diferentes tamices, para eliminar toda o parte de la cáscara de los cereales recién molidos.

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Descripción

Descripción de Cedazo eléctrico - Komo

El cedazo eléctrico es un accesorio que se acopla a los molinos eléctricos Fidibus de Komo:

 

Después de moler la harina, pásela por el cedazo para obtener harina blanca o semiintegral. Elija el contenido de fibra que contiene su harina, utilizando:

  • Tamiz fino: 0,63 mm
  • Tamiz intermedio: 0,80 mm
  • Tamiz grueso: 1,25 mm

 

Tamizado rápido y sin ningún esfuerzo.

Se recomienda eliminar parte de la cáscara del cereal, para evitar el efecto acidificante de las harinas totalmente integrales y el efecto quelante de los fitatos. 

Un complemento indispensable en la elaboración de repostería.

Advertencia:  con este cedazo no obtendrá harina completamente blanca, como la que se compra envasada, ya que a esta harina se le ha retirado el germen y el salvado, con medios mecánicos y también pueden haber sido sometidas a procesos de blanqueamiento. La harina que obtenemos en casa con el molino y cedazo, siempre tiene un poco de color porque contiene el germen del cereal y una parte de salvado, mayor o menor según el tamiz que se utilice.

Ficha técnica

Características de Cedazo eléctrico - Komo

Peso neto 900 g
Garantía 3 años
Materiales Madera maciza de haya y plexiglás
Contenido 3 tamices: 0,63 mm, 0,80 mm y 1,25 mm
Capacidad de la tolva Aprox. 400 g de harina
Medidas (alto / diámetro) 27 / 13 cm

Opiniones

Comentarios

07/04/2017

Respuesta a Cerafina

Hola Cerafina, este cedazo sólo sirve para los molino Komo que se indican más arriba. Si tiene uno de estos molinos, por favor póngase en contacto con Atención al Cliente en info@conasi.eu

05/04/2017

CEDAZO ELECTRICO

ME INTERESA UN CEDAZO, MUELO 50KLOS DE MAIZ POR HORA

01/02/2017

Cedazo

Funciona perfectamente y se le ve de calidad, pero es algo incómodo de vaciar una vez utilizado aunque tampoco es un defecto muy importante. Veremos cómo funciona a largo plazo

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