Opiniones de Frasco de fermentación de cerámica, blanco, 10 litros - Schmitt

Buena calidad, bien acabado, buena estética.

Hola María, al hervir con vinagre se consigue una limpieza más profunda que al hervir con agua (por ejemplo, elimina echerechia colli o salmonella más eficazmente y en medios con vinagre no crece el clostridium del botulismo), aunque no se puede considerar una esterilización, si es una limpieza más segura. Por otra parte, el vinagre es también desengrasante, por lo que ayuda a eliminar las grasas que hayan podido quedar impregnadas en la piedra al hacer el tempeh (no contiene mucha grasa, pero sí tiene) y que limpiar con agua solo no llegaría a arrastrar adecuadamente. Un saludo,

Es muy eficaz. Tengo una duda: Es necesario hervir en vinagre los pesos de cerámica después de cada uso?