Las ollas de cristal presentan unas características únicas para cocinar: alta resistencia al shock térmico, durabilidad, seguridad, transparencia y versatilidad. Se pueden utilizar en cocinas eléctricas, de gas, y vitrocerámicas, aunque no se pueden utilizar en cocinas de inducción. También se pueden utilizar en el horno y el microondas. Retienen al cocinar mucho tiempo el calor, por lo que se puede bajar la intensidad del fuego, y por tanto ahorrar energía, además obtendrás platos más nutritivos cocinados a fuego lento.
Ollas de cristal Visions®: seguridad y calidad
Cocinar en las ollas Visions® es la forma más saludable ya que su material vitrocerámico es totalmente inocuo, no desprende sustancias tóxicas al calentarse, no contiene metales pesados, como cromo o níquel. Es un material no poroso, que tampoco absorbe olores ni sabores, ni es atacado por los alimentos ácidos.
Además, permite supervisar el proceso de cocción en todo momento, sin necesidad de levantar la tapa.
Qué se puede cocinar en las ollas de cristal Visions®
Los productos Visions no presentan recubrimiento antiadherente, son 100% vidrio vitrocerámico (Pyroceram), por lo que se recomienda calentar a fuego suave durante unos dos minutos antes de cocinar y usar preparaciones con líquidos o grasas.
Se pueden preparar infinidad de recetas con el añadido de poder visualizar el proceso de cocción como lentejas, potaje de garbanzos, risottos, sopas o verduras al curry.
Cómo limpiar las ollas de cristal Visions®
Las ollas de cristal son muy fáciles de limpiar: son aptas para lavavajillas. En caso de que algún alimento se haya pegado a la base, dejar a remojo con agua caliente durante un rato antes de limpiar. Lavar siempre con esponja o estropajo suave.
Nueva serie Flair de Visions®
La nueva serie de Flair de Visions®, ofrece una renovada estética contemporánea con respecto a la serie anterior, Amber, y otras novedades:
- A prueba de fugas: la tapa se ha rediseñado para encajar perfectamente sobre la olla evitando fugas cuando se llega a ebullición.
- Asas ergonómicas y anchas para servir fácilmente.
- Innovador diseño para cocinar al baño maría: para ello, poner agua en una cazuela Flair (de cualquier tamaño) e introducir la olla de cristal de 1,2 l Flair con el alimento que queramos cocinar. La olla se puede usar con tapa en las cazuelas Flair más grandes, los modelos de 3,8 y 5,5 litros y sin tapa en las dos cazuelas más pequeñas, las de 1,6 y 2,8 litros.