Libros

Cuidada selección de libros para cuidar de nuestra salud a través de la alimentación. Elegimos estos libros tras valorar que su contenido vale la pena ser difundido por alguna razón que en cada caso explicamos en su ficha. Esta sección merece crecer, ya que son muchos los libros que tenemos que incorporar todavía, pero sin enfocarnos en ningún tipo de dieta en concreto, ya que consideramos que ninguna dieta da respuesta a todas las necesidades.  

Esta sección comenzó con el primer libro de la Dra Odile Fernández, sobre Alimentación Anticáncer y desde aquí seguimos dando apoyo a este tema y a todos los libros que con suficiente rigor apoyen la concienciación alimentación-salud.

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Mostrando 1 - 48 de 83

Opiniones sobre Libros

Elisabet Ramon Aguado
06/07/2020
Libro

Libro "Cocina cruda creativa" - Mercè Passola

Un libro con recetas crudas con la energía de Merce passola y su experiencia muy recomendable

Maria Ant.
03/06/2020
Libro

Libro "Todo sin gluten" - Clea

Es muy completo. Me gusta mucho.

Juan%20Jose
02/06/2020
Libro

Libro "Fermentación" - Nerea Zorokiain

un libro muy bueno, bellamente ilustrado, práctico y lleno de maravillosas ideas para la salud. Recomendable que lo mantengan en su catálogo

Inés Rodié Espinet
25/05/2020
Libro

Libro "La combinación de los alimentos" - Dr. Herbert M. Shelton

ameno, practico y interesante

Lídia
19/05/2020
Libro

Libro "Tus leches vegetales caseras" - Itziar Bartolome y Antxon Monforte

Es de gran ayuda para ir probando las recetas y disfrutar de los sabores.

Isabel Blanco Ovejero
19/05/2020
Libro

Libro "Tus leches vegetales caseras" - Itziar Bartolome y Antxon Monforte

Me ha gustado este libro porque no conocía tantas variedades de leches vegetales y algunos truquitos para las elaboraciones. Todo muy detallado. En mi caso, que me gustan las leches con más cuerpo, he partido de las cantidades aconsejadas, que hacen las leches más ligeras, pero voy probando hasta conseguir la textura que me gusta.

Isabel Blanco Ovejero
19/05/2020
Libro

Libro "Trigo sarraceno" - Clémence Catz

Me ha sorprendido este libro, la verdad. Un montón de buenas recetas, con ingredientes sencillos así como la elaboración de la gran mayoría de ellas. Opción más que interesante para los que quieran aprender a utilizar el trigo sarraceno.

Maria Teresa sierra gonzalez
19/05/2020
Libro

Libro "Cerebro de pan" - David Perlmutter

Aunque no estoy de acuerdo con algunas cosas, me ha parecido muy interesante y útil.

Carme Casas Colet
30/04/2020
Libro

Libro "Fermentados vegetales para flexivegetarianos" - Ana Moreno

He empezado a intresarme por los fermentados vegetales y creo que es una muy buena primera toma de contacto, ameno, claro y con muy buenas ideas i recomendaciones

Maria
26/04/2020
Libro

Libro "Ama, come, vive, brilla" - Elka Mocker

Es un libro maravilloso y no puedo estar más feliz de haberlo comprado!

Arantza
29/01/2020
Libro

Libro "La salud a través de la comida" - Malva Castro

Es un super libro. Muy bien pensado y mejor escrito. Con unas ideas excelentes. Un imprescindible del saber comer y del cuidado de la salud

Teresa
25/12/2019
Libro

Libro "Mi niño come sano" - Dra Odile Fernández

He leído algunas partes del libro y abarca bastantes aspectos que hay que tener en cuenta en la alimentación.

Santi Vilalta Llavaneres
03/12/2019
Libro

Libro "Pura fermentación" - Sandor Ellix Katz

Muy bueno.

Santi%20
13/09/2019
Libro

Libro "Fermentados vegetales para flexivegetarianos" - Ana Moreno

Magnifico

Rocio D
15/04/2019
Libro

Libro "Mi niño come sano" - Dra Odile Fernández

Libro muy completo q abarca las etapas desde el embarazo a la vida adulta, aportando información sobre lo q se debe y son de debe incluir en una alimentacion saludable.
Un regalo excelente para mujeres embarazadas y madres recientes!!