Molino de harina y copos Duett 100 - Komo

Descripción de Molino de harina y copos Duett 100 - Komo

Molino de harina y copos Duett 100. Molino de cuidada fabricación, con perfecto ajuste de las piedras y con el que obtendrá harina muy fina. Puede regular el grosor de la molienda desde molienda gruesa hasta muy fina.

Duett tiene dos modelos de molinos entre los que puede elegir:

• Duett 100: integra el molino Fidibus Classic para hacer harina y el molino Flocman de copos. 
• Duett 200: integra el molino Fidibus XL para hacer harina y el molino Flocman de copos.

Los molinos Komo son de una gran robustez y resistencia. Sus creadores, Peter Koild y Hans Mock son reconocidos investigadores alemanes en el campo de los molinos caseros en Alemania y Austria. De su mano llegan constantes innovaciones y mejoras que convierten sus molinos en líderes en el mercado europeo y modelos de referencia para todos los fabricantes.

Los molinos Komo se fabrican de forma manual. Todos los molinos Komo han sido probados en fábrica con arroz, para que puedan ser utilizados sin problema por personas con intolerancia al gluten.

Si lo desea, al molino de harina y copos Duett 100 le puede adaptar:

• El cedazo eléctrico, para tamizar la harina cómodamente.
• El protector de silicona, para utilizar el molino para moler harina con gluten y sin gluten, sin contaminación posible.

Más información

Video sobre los molinos Komo

Conoce los distintos molinos Komo y a sus creadores. Para activar los subtítulos en castellano, abajo a la derecha en configuración (el icono de la ruedecita), haz click en "subtítulos".

En Conasi elegimos los molinos Komo y os ofrecemos más información, para ayudaros a elegir el molino que mejor se adapte a vuestras necesidades.

También hemos elaborado un documento para explicar el por qué de los molinos que engarzan las piedras, a diferencia del antiguo sistema de atornillarlas a la madera. 

Moler la harina en casa es el paso siguiente para las personas interesadas en hacerse el pan en casa.  El molino es el compañero ideal de la panificadora, puesto que la harina recién molida conserva todos sus nutrientes, sin oxidaciones ni enranciamientos. En el lujo de moler tu propia harina en casa os explicamos los materiales adecuados para realizar la molienda y como debe ser para el mejor rendimiento y resultados.