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Ollas, cazuelas y cazos son, sin duda, los utensilios de menaje de cocina que utilizamos con más frecuencia. Por esta razón, consideramos que es especialmente importante que el material que los compone sea de buena calidad y no transfiera tóxicos a los alimentos que cocinamos. En nuestra sección encontrarás una selección de únicamente los materiales más seguros. Podemos hablar de menaje ecológico, por su cuidado a la salud y porque son productos de larga duración, que no precisamos renovar de forma continuada de modo que se minimiza el impacto medioambiental.
Nuestra selección de materiales certificados sin tóxicos para el menaje de cocina ecológico es:
- Vidrio borosilicato de Visions: ollas, cazuelas y cazos transparentes, de cristal Pyroceram resistente al calor. Menaje que se puede usar en vitrocerámica, fuego de gas, microondas y horno, no apto para inducción.
- Porcelana Eschenbach: ollas, cazuelas y cazos de porcelana verdadera, el nuevo concepto de porcelana Cook&Serve, no solo totalmente atóxica, sino también muy resistente, debido a la alta temperatura a la que se procesa. Y además, nos ofrece la cualidad excepcional de poderse utilizar en todo tipo de fuegos, incluido de inducción.
- Cerámica de Emile Henry: ollas, cazuelas, cocottes, tajines y también bandejas de horno de cerámica libre de tóxicos, aptos para todo tipo de fuegos excepto inducción.
- Titanio Keith: la elección para los que buscan una opción metálica y ligera, con un material excepcional: titanio puro 100% (grado de pureza superior al 99%), el único metal totalmente atóxico para nuestro organismo.
- Esmalte vítreo: aptas para todo tipo de fuego, totalmente inocuos y con un reparto del calor homogéneo y muy eficiente. Elegimos la serie Nouvelle de Riess, la de mayor calidad para una cocina tradicional saludable y ahorradora de energía.
- Acero inoxidable 18/10 y fondo termodifusor encapsulado de SKK: la gama profesional de acero inoxidable para cocinar con todas las garantías de seguridad y eficiencia.
- Acero inoxidable Lacor: los productos Lacor utilizan acero inoxidable de alta calidad, de gran estabilidad con respecto a otros aceros inoxidables. Además, sus productos están diseñados para los chef más exigentes gracias a la homogeneidad, la compatibilidad con todo tipo de fuegos, la gran resistencia y la eficacia térmica siendo un material totalmente libre de antiadherentes y de tóxicos.
- Antiadherente PTFE reforzado con titanio, SKK: antiadherente libre de PFOA, metales pesados, disolventes y nanotecnologia. Ollas, cazuelas, cazos y woks de la gama SKK Diamant 3000 para vitrocerámica y gas, y de la gama SKK Titanium 2000 para vitrocerámica, gas e inducción. Conoce las características del menaje antiadherente SKK. Piezas hechas a mano en fundición tradicional, con fondo difusor indeformable y antiadherente de 5 capas, siendo la capa más exterior de antiadherente PTFE reforzado con titanio, para aumentar su resistencia y durabilidad. Se trata del antiadherente más seguro en cuanto a toxicidad, razón por la que es nuestra elección. Productos de gran duración y calidad superior hechos en Alemania.
Menaje saludable y libre de tóxicos para los más exigentes en cuanto a calidad y materiales. ¡Únete a la cocina sana!
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