Envasadora al vacío - Foodsaver FFS015X

Descripción de Envasadora al vacío - Foodsaver FFS015X

La envasadora al vacío FoodSaver FFS015X permite conservar los alimentos al vacío en bolsas, contenedores de Tritán o botellas, de modo que se prolonga la conservación de los alimentos hasta cinco veces más tiempo que utilizando otros medios de conservación. 

Eliminar el aire de los envases de conservación es un método que aporta muchas ventajas, como su gran versatilidad en el tipo de alimentos que se pueden conservar, la prolongación de la duración de todos los alimentos y el mantenimiento de sus cualidades organolépticas y nutricionales. Muchos más detalles sobre el sistema de envasar al vacío en "Conservar al vacío: usos y ventajas".

Elegimos esta envasadora FoodSaver porque elimina eficazmente el aire de los envases gracias a una poderosa bomba de succión, de 0,6 Bar que asegura la máxima extracción del aire (4,7 l/min). Sella correctamente, de modo que no se pierde el vacío durante el tiempo de conservación.  Tiene la opción de sellar bolsas sin hacer el vacío si se desea. Tiene programas específicos para alimentos secos y húmedos, lo cual no todas las envasadoras permiten. Además, permite envasar al vacío no sólo en bolsas:

• Bolsas libres de BPA y de ftalatos. Para envasar alimentos sin jugos ni caldos. Las bolsas se pueden reutilizar si se han usado para envasar alimentos crudos (ver excepciones). 
• Rollos de plástico que pueden cortarse a la longitud deseada, lo que permiten elegir en cada momento el tamaño del envoltorio.
• Contenedores para vacío FoodSaver (packs de contenedores de 2 y 3 contenedores): de Tritán, resina libre de BPA y de ftalatos.  Se puede hacer el vacío en estos contenedores gracias a la válvula de la tapa de estos envases y al tubo accesorio que contiene la envasadora. En los contenedores se pueden envasar todo tipo de alimentos, platos cocinados, cremas y líquidos. También alimentos que no queremos aplastar haciendo el vacío en bolsas, como hojas vegetales o productos delicados de pastelería. Los contenedores no están incluidos con la envasadora, sino que son opcionales. 
• Botellas: para hacer el vacío a botellas se emplea el tapón que trae incluido la envasadora FoodSaver FFS015X y que permite mantener más tiempo la frescura del vino, aceite y líquidos no gaseosos.

También disponible un modelo algo superior en ciertas características: envasadora al vacío FoodSaver FFS005X.

Características de la envasadora FoodSaver FFS015X 

• Diseño compacto que ocupa poco espacio y permite un almacenamiento vertical.
• Sistema de cierre sencillo.
• Función independiente de sellado para alimentos delicados o para cerrar bolsas sin hacer el vacío. 
• Función automática de vacío y sellado.
• Programas especificos para alimentos secos o húmedos.
• Indicadores luminosos de funcionamiento y nivel de progreso.
• Luz indicadora de sobrecalentamiento.
• Bandeja extraíble recoge líquidos. Es apta para el lavavajillas.
• Acabado en metal y plástico de alta calidad.

Contenido de la envasadora FoodSaver FFS015X

La envasadora FoodSaver FFS015X viene equipada con:

• Rollo para envasado al vacío de 28 cm x 3 m.
• 5 bolsas para envasado al vacío de 0,94 litros.
• 5 bolsas para envasado al vacío de 3,78 litros.
• 1 tapón de botella para envasar al vacío líquidos como aceites, licores o vinos.
• 1 cánula o tubo para usar con contenedores de vacío FoodSaver.

El proceso de envasado al vacío con FoodSaver es muy sencillo: sólo hay que introducir los alimentos en la bolsa, colocar los bordes abiertos dentro de la envasadora, cerrar la tapa con firmeza hasta que se oiga "click" y esperar a que haga su trabajo de forma automática. Los indicadores luminosos mostrarán el avance del proceso y también cuando finaliza. Una vez envasados los alimentos se puede poner en las bolsas la fecha de envasado.

Un método casero muy sencillo y rápido de preservar los alimentos, rápidamente amortizable en cualquier hogar.

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