Hervidor de agua de cristal

Descripción de Hervidor de agua de cristal

Hervidor de agua de 1,75 litros de capacidad.

El hervidor de agua se puede poner directamente sobre la placa vitrocerámica o el fuego (no en inducción), puesto que su cristal resiste temperaturas entre -31ºC y 450º C.  También resiste cambios bruscos de temperatura, con una diferencia térmica de 140º (choque térmico máximo: 150º). No obstante, tras utilizar al fuego, se recomienda colocar el hervidor caliente sobre un salvamanteles o tabla de madera y manipular con un guante de cocina.

El tipo de cristal borosilicato que se emplea para la elaboración de estos productos es de la mejor calidad, no poroso, neutro (sin olor ni sabor), su resistencia química y mecánica es completa.  Es por ello utilizado también como cristal de laboratorio. No transmite ninguna sustancia  a los alimentos que contienen, a pesar de estar a temperatura elevada o de tratarse de líquidos ácidos o alcalinos.  

Este hervidor de agua es un utensilio muy práctico, para calentar agua para cocinar o para hacer infusiones.

Para su uso sobre placa vitrocerámica colocar sobre un quemador de igual o mayor diámetro que la base del hervidor, sobre llama de gas se recomienda el uso de un difusor. 

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