Cazuela de cristal 0,8 litros Amber - Visions

Descripción de Cazuela de cristal 0,8 litros Amber - Visions

Las cazuelas Visions® están fabricadas de vidrio vitrocerámico (Pyroceram), un material altamente resistente a los cambios térmicos, lo que permite cocinar directamente sobre el fuego. Con estas cazuelas se puede cocinar, servir y almacenar después los alimentos. Su alta resistencia a los cambios bruscos de temperatura permite llevarlas incluso desde el frigorífico al fuego.

No hay nada más sano que cocinar en Visions®, su material es totalmente inocuo, no desprende sustancias tóxicas, no es poroso, no absorbe olores, ni sabores de los alimentos y no es reactivo a alimentos ácidos. Visions® no contiene metales pesados, como níquel o cromo.

Son aptas para cocinas de gas, eléctrica y vitrocerámica, pero no son aptas para inducción. También se pueden usar en hornos y microondas.

El cristal vitrocerámico de las cazuelas Visions® retiene durante más tiempo el calor, lo que permite bajar la intensidad del fuego y por tanto reducir el consumo de energía. Al cocinar a fuego lento, se obtienen también comidas más nutritivas. Además, al ser transparentes se puede controlar el proceso de cocción en todo momento, sin tener que levantar la tapa.

Al ser un material no poroso, son higiénicas y fáciles de limpiar. Se pueden lavar en el lavavajillas.

¡Cocinar con Visions® es mejor en todos los sentidos, más sano, más fácil y más sabroso!

Características de cazuela Visions® de cristal vitrocerámico con tapa de vidrio

• Cazuela de 0,8 l de capacidad, el diámetro de la abertura superior de 16 cm, con base de 12 cm de diámetro.
• Material no poroso, no se mancha, ni absorbe olores ni sabores.
• Resistente a choque térmico (cambios bruscos de temperatura).
• Retiene bien el calor incluso después de apagar el fuego.
• Producto apto para cocinar sobre cualquier tipo de cocina: gas, eléctrica o vitrocerámica (excepto inducción).
• Producto apto para horno convencional y microondas.
• Producto apto para frigorífico y congelador.
• Producto apto para lavavajillas.
• Tapa de vidrio no es resistente al choque térmico, ni al calor directo del fuego.

Uso de los productos Visions

Los productos Visions no son antiadherentes. Para su uso óptimo se recomienda calentar a fuego suave durante unos dos minutos antes de cocinar. Para cocinar, siempre hacerlo utilizando líquidos o grasas. 

En caso de que algún alimento se haya pegado a la base, dejar a remojo con agua caliente durante un rato antes de limpiar.  Lavar siempre con esponja o estropajo suave.

Más información

El material de los productos Visions® tiene su origen en 1958, cuando el científico Donald Stookey, de la compañía Corning, inventó un revolucionario material (Pyroceram) para recubrir la punta de los cohetes espaciales, que tuviera gran capacidad para soportar el choque térmico.

Años más tarde la empresa Corning vio el potencial de este material en la cocina y desarrolló las cacerolas Visions®, que fueron rápidamente aceptadas, debido a sus múltiples ventajas: transparencia, saludable, alta resistencia, durabilidad, versatilidad y facilidad de limpieza.

Proceso de fabricación

Los productos Visions® están fabricados de un material de excepcional calidad y altamente resistente. Estos productos no se fabrican mediante procesos o técnicas cerámicas. El proceso de fabricación es el típico de la industria del vidrio, formado por operaciones convencionales de fusión y formación del vidrio. Posteriormente se realiza un proceso de pulido, para obtener bordes lisos. La operación final es el tratamiento térmico, que convierte el material vítreo en una cerámica policristalina. Las propiedades físicas experimentan cambios durante el tratamiento térmico, produciendo un producto mecánica y térmicamente fuerte y estéticamente atractivo. Debido a su proceso de fabricación artesanal, el color puede variar ligeramente de un producto a otro.