Juego de ollas rápidas 6,5 + 3 l Perfect Plus - WMF

Descripción de Juego de ollas rápidas 6,5 + 3 l Perfect Plus - WMF

Juego de dos ollas rápidas de acero inoxidable con capacidad de 3 y 6,5 l, modelo Perfect Plus de WMF. Este juego de ollas tiene la ventaja de que la misma tapa sirve para ambas ollas, de modo que economizamos tanto en precio como en espacio. Además, este juego incorpora accesorios para la cocción al vapor:

Ollas exprés con dos niveles de presión. Las ollas rápidas WMF cocinan por presión a temperaturas superiores de 100 ºC, reduciendo los tiempos de cocción en un 70% y el consumo energético en un 50%. Temperaturas alcanzadas según presión:

• Hasta 110 ºC: cuando se visualiza el primer anillo naranja indicador de presión. Recomendado para cocinar verduras, pescados y aves.
• Hasta 119 ºC: cuando se visualiza el segundo anillo naranja indicador de presión. Recomendado para cocinar carnes, cereales integrales, legumbres. 

Tanto las ollas como la tapa están fabricadas en acero inoxidable 18/10 Cromargan®. El Cromargan es una aleación de acero inoxidable 18/10 exclusiva de WMF, de muy elevada resistencia a la corrosión y con un acabado especial mucho menos poroso que el convencional y por tanto, menos sujeto a la liberación de metales al contacto con los alimentos. Además, el Cromargan tiene la característica de que la superficie no pierde el brillo ni se deteriora con el tiempo. Los productos Cromargan permanecen brillantes incluso tras haber sido lavados en el lavavajillas. 

Con la olla rápida no sólo podemos acortar los tiempos de elaboración de nuestros platos, también podemos utilizarla para hacer conservas. De esta forma minimizamos el riesgo de contaminación de las conservas por botulismo, ya que para ello se precisan temperaturas de al menos 116 ºC.

Características del cuerpo de las ollas rápidas Perfect Plus WMF de 3 y 6,5 litros

• Fondo difusor Transtherm, base patentada tipo sándwich, para una perfecta difusión y mantenimiento del calor.
• Para todo tipo de cocinas: apta para fuego de gas, vitrocerámica e inducción.  No apta para horno ni microondas.
• Base de amplio diámetro, para cocinar con comodidad.
• Con asa y mango ergonómicos, para manipular fácilmente y manteniendo siempre la estabilidad.
• Con marcas grabadas en el interior, indicando la capacidad: 1/3 (cantidad mínima), 2/3 (cantidad máxima para alimentos expansivos como arroz) y 3/3 (capacidad máxima para alimentos no expansivos).
• La olla de 3 l permite cocinar unas 2-3 raciones de comida y con la olla de 6,5 l se puede cocinar aproximadamente unas 6-7 raciones. 
• Junta de silicona: la junta de la tapa que sella el cierre de la olla es de silicona.
• Se puede lavar en el lavavajillas, retirando el mango extraíble. Se recomienda también retirar la junta de silicona. Ambos, junta y mango, se pueden lavar a mano.

Características de la tapa de la olla rápida Perfect Plus WMF de 3 y 6,5 litros

• Tapa apta para ambas ollas. La tapa encaja y funciona a la perfección tanto en la olla de 3 l como en la de 6,5 l.
• Con mango extraíble, donde se encuentra el indicador de presión y el sistema de seguridad para abrir y cerrar la olla. Desmontable, para facilitar la limpieza. 
• Indicador de presión de 3 anillos, que indican las diferentes temperaturas y presiones alcanzadas en el interior de la olla. Así, a medida que el indicador va subiendo se visualiza uno o dos anillos naranjas, pudiendo regular la potencia de la fuente de calor para cocinar adecuadamente cada alimento.
• Salida de vapor regulada, con garantía de seguridad TÜV, que permite la salida automática de vapor y de la presión residual, garantizando una apertura y cocción segura. Para abrir la olla, se desliza una pestaña hacia abajo y el vapor va saliendo en dirección contraria. Para abrir la olla rápida es necesario que los anillos del indicador estén ocultos.
• Se puede lavar en el lavavajillas, retirando el mango extraíble. Se recomienda también retirar la junta. Ambos, junta y mango, se pueden lavar a mano.

Seguridad de las ollas rápidas Perfect Plus de WMF

Todas las ollas de la gama Perfect Plus tienen las siguientes medidas de seguridad, que las convierten en utensilios totalmente seguros, una de las principales preocupaciones a la hora de utilizar una olla exprés:

• Cierre seguro de la tapa mediante cierre del mango tipo bayoneta.
• Indicador de presión residual.
• Dos válvulas de presión.
• Ranura de seguridad.
• Protección antillamas: mango y asa de material no inflamable. 

Además, su seguridad ha sido certificada mediante el organismo GS (Geprüfte Sicherheit) y por la garantía CE.  

Todas estas características hacen de la olla rápida Perfect Plus, una olla segura, práctica y de calidad duradera, para toda la vida. Recambios de todas las piezas disponibles. 

Con 3 años de garantía y además, incluye manual de instrucciones y tabla de alimentos y presiones idóneas.

Perfect Plus de WMF es la olla clásica a presión, de eficacia comprobada y 5 sistemas de seguridad. Fabricada en Alemania, WMF es siempre sinónimo de la más alta calidad. También disponibles la olla rápida Perfect Plus de 4,5 l y la olla rápida Perfect Plus de 6,5 l.

Para conocer la olla rápida y su manejo totalmente sencillo, nada mejor que ver una preparación hecha con ella:

¿Olla rápida o cocina lenta?