Olla rápida de acero inoxidable Sicuro, 6 l - Lacor

Descripción de Olla rápida de acero inoxidable Sicuro, 6 l - Lacor

Olla a presión Sicuro de acero inoxidable, de Lacor. Olla rápida con múltiples mecanismos de seguridad apta para todo tipo de fuegos y fabricada en acero inoxidable 18/10. Ideal para cocinar reduciendo los tiempo de cocción sin renunciar al sabor ni a los nutrientes de los alimentos. Apta para cocinas de inducción, vitrocerámica, gas y eléctricas. Capacidad 6 litros.

La olla rápida está fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad con un acabado satinado que es resistente, higiénico y duradero, perfecto para el contacto con los alimentos.

Gracias al fondo termodifusor tipo sandwich de la olla, distribuye el calor de manera rápida y uniforme, mejorando la eficiencia energética (ahorro de un 70% de energía) y evitando puntos de sobrecalentamiento que puedan quemar los alimentos.

La presión de la olla es ajustable de forma continuada mediante el giro del pomo que incorpora la tapa, de manera que regula gradualmente la presión para adaptarla a cada tipo de cocción que tienen los diferentes alimentos. Por ejemplo las verduras y el pescado se recomiendan cocer a baja presión, y la carne y los garbanzos a alta presión.

Además, la olla a presión incorpora un triple sistema de seguridad para garantizar un uso y cocción seguros. Una válvula de seguridad para reducir la presión si aumenta en exceso, un sistema de bloqueo de seguridad que impide abrir la tapa mientras haya presión en el interior, y una ventana lateral de seguridad que en caso de que la presión no pueda eliminarse por la válvula se elimina por esta zona de manera controlada.

Con la olla rápida no solo podemos acortar los tiempos de elaboración de guisos, sopas, arroces, etc., también podemos utilizarla para hacer conservas. De esta forma minimizamos el riesgo de contaminación de las conservas por botulismo, ya que para ello se precisan temperaturas de al menos 116 ºC.

También disponible la olla rápido Sicuro de Lacor de 4 litros y 8 litros de capacidad.

Características de la olla a presión de acero inoxidable de Lacor

• Material: acero inoxidable 18/10 con acabado satinado: acero inoxidable de alta calidad, una aleación muy resistente, higiénica y duradera. El acabado satinado facilita la limpieza y su buen estado a lo largo del tiempo.
• Capacidad: 6 l.
• Dimensiones 16 x 22 cm.
• Presión regulable: 0-100 kPa: adaptándose a diferentes recetas y garantizando resultados óptimos.
• Fácil de abrir y cerrar.
• Triple sistema de seguridad.
• Marcaje interior de capacidad: tiene marcas de medición en el interior de la olla para controlar mejor la cantidad de líquidos durante la preparación.
• Fondo termodifusor sándwich. Formado por acero inoxidable y aluminio en su interior como material conductor. El aluminio nunca entra en contacto con los alimentos.
• Asas termorresistentes: Diseñadas para mantenerse frías durante el calentamiento de la olla, proporcionando un agarre seguro y cómodo al coger la olla.
• Compatible con inducción, gas, eléctrico y vitrocerámica. No apta para horno.
• Cuerpo apto para lavavajillas.

¿Olla rápida o cocina lenta? 

Conasi elige Lacor

Lacor es una empresa familiar fundada en 1949 en Bergara (Guipúzcoa) que se ha convertido en un referente internacional en menaje de cocina doméstico y profesional, muy apreciado actualmente por los mejores chefs de cocina.

El menaje de Lacor combina practicidad y tradición. Sus productos están fabricados con materiales de alta calidad, resistencia y durabilidad que superan estrictos controles de calidad diarios y que garantizan la seguridad y la ausencia de toxicidad del menaje.