Hario

Hacia el año 1921, en Japón, el fundador, Hiromu Shibata, establece una fábrica de cristal en Kanda Sudacho para fabricar productos de cristal, ofreciendo ya en la actualidad cafeteras, teteras, hervidores, etc., para ayudar a preparar el café y té ecológico más saludable.

Hario, del japonés "Hari" que significa vidrio y "o" que significa rey, aspira a ser el "rey del vidrio" y convertirse en referente como fabricante de vidrio resistente al calor, contando ya, actualmente, con una gran gama de productos que ayudan a aprovechar los beneficios que proporciona el café filtrado recién hecho.

No fue hasta 1948 cuando se inició como fabricante de productos de alimentación, siendo el sifón de café el primer producto que sacó al mercado y ya en 2004 inventó la cafetera de goteo V60. Actualmente cuenta también con sedes en Tokio y Ámsterdam. 

Su camino no fue fácil, pero hoy tiene más de 100 años de historia. Sus ideas innovadoras y revolucionarias le llevaron al diseño y fabricación en su propia fábrica donde también fabrica soportes para filtro de café que permitan obtener un café de calidad de manera profesional. 

Las pequeñas marcas del interior del soporte para filtro de café con forma cónica y su pendiente de 60 grados favorecían el flujo de agua caliente hacia el centro, estando el agua más en contacto con el café molido y asegurando la extracción del sabor y el aroma. 

Además, el orificio más grande en la parte inferior del soporte evitaba que la extracción se limitara por el gotero favoreciendo una extracción similar a un filtro de tela.

Diseño y fabricación artesanal de Hario

Artesanía, tradición y buen hacer responden a la palabra Hario.

Sus fábricas totalmente comprometidas con las emisiones a la atmósfera desde 1971 elaboran sus productos con vidrio borosilicato, el material más atóxico que existe, recomendado para personas con alergias o sensibilidades y por tanto, totalmente seguro. 

Además, Hario también incluye nuevos materiales como el acero inoxidable 18/10 y la cerámica libre de metales pesados, totalmente libres de tóxicos, para versionar sus productos.

El soporte cerámico para filtro de café nació en Arita, un ciudad localizada en Saga, Japón. La cerámica de Arita es una cerámica japonesa muy apreciada por su precioso acabado de color blanco, que algunas veces presenta una combinación de colores, y que destaca por su gran durabilidad.

Esta cerámica presenta una fabricación 100% artesanal siguiendo el método tradicional arita yaki que ha sido transmitido generación tras generación durante 400 años.

Los soportes para filtros de café de Hario también han sido utilizados en los campeonatos mundiales de café, siendo muy queridos por los amantes del café.

Cafeteras Hario, otra forma saludable de hacer café.