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Harina de centeno integral, ecológica y biodinámica - Bauckhof
A partir de 8 unidades: 10% descuento.
Harina de dos variedades de centeno de la mejor calidad ecológica, con certificado Demeter de Agricultura Ecológica Biodinámica.
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Descripción de Harina de centeno integral, ecológica y biodinámica - Bauckhof
Harina de centeno integral al 30% y centeno ligero integral al 70%, una variedad de color claro y sabor suave. Ambos procedentes de agricultura ecológica y biodinámica, cultivados en granjas autosostenibles y totalmente respetuosas con el medio ambiente.
El centeno es un cereal con poco gluten, por lo que habitualmente hay que mezclarlo con harinas de trigo o espelta. Tiene como propiedad formar masas densas, un poco húmedas y con una acidez característica.
Se recomienda usar fermento de centeno además de levadura cuando se panifica con harina de centeno integral, para mejorar su digestibilidad y fermentación.
Es un excelente fluidificante de la sangre, flexibiliza los vasos sanguíneos y se recomienda en hipertensión, arteriosclerosis y enfermedades vasculares en general.
Es aconsejable enriquecer las elaboraciones en casa (panes, galletas, bizcochos) con distintos tipos de harinas para enriquecer nuestra dieta y aprovechar la gran variedad de sustancias que nos ofrece la naturaleza.
Conoce Bauckhof
Los productos Bauckhof son referencia de calidad ecológica en toda Europa, gracias a su labor como granjas autosostenibles y basadas en la antroposofía desde 1932.
Bauckhof es actualmente una empresa especialista en cereales, harinas y preparados para hacer panes, repostería o preparados para cocinar. Muchos de sus productos gozan además del aval Demeter de agricultura biodinámica y su gama de productos sin gluten es realmente de una calidad excepcional, basada en cereales integrales y recetas completas que ofrecen la posibilidad de una panadería y repostería saludable también para celíacos.
Por todo ello, Bauckhof es una marca de nuestra plena confianza, que introdujimos en España en 2007. Te invitamos a conocer Bauckhof y acercarte a una empresa pionera y que mantiene sólidos valores de compromiso social y medioambiental.
Aviso importante sobre la información del producto.
Características de Harina de centeno integral, ecológica y biodinámica - Bauckhof
- Contenido neto
- 1 kg
- Conservación
- Guardar en lugar fresco y seco.
- Contiene azúcar añadido
- No
- Contiene gluten
- Sí
- Contiene lactosa
- No
- Contiene levaduras
- No
- Puede contener trazas de
- Otros cereales con gluten y sésamo
- Ingredientes
- Harina de centeno integral ligero (70%) y de centeno integral (30%) procedente de Agricultura Ecológica Biodinámica.
- Información nutricional
- Contenido por 100 g: 323 kcal /Grasas: 1,7g (de las cuales saturadas 0,3 g) /Hidratos de carbono: 61 g (de los cuales azucares 1 g) / Fibra: 13 g /Proteínas: 9,5 g /Sal: 0.01 g
- Nombre y dirección del fabricante
- Bauck GmbH & Co. KG -
- b2b
- Productos B2B
2,96 €
IVA incluído
Marca:
Bauckhof
1 valoraciones
- Descuentos por unidades
- A partir de 8 unidades: 2,66 €/und. 10%
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Disponibilidad
Agotado
Observaciones
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José R.M.
Harina de centeno integral.13/07/2019
Esta marca de harinas se nota que son de una calidad muy superior de las que podemos encontrar en ciertos supermercados, si justifican su precio de compra un poco superior, creo que merece la compra por su estupenda calidad.
Opiniones de clientes de Harina de centeno integral, ecológica y biodinámica - Bauckhof
Basado en 1 compras reales