Espátula para plancha de madera de boj - Can Cels

Descripción de Espátula para plancha de madera de boj - Can Cels

Espátula para plancha de madera de boj, de Can Cels. Perfecta para servir y darle la vuelta a alimentos que se estén cocinando a la plancha o con poco aceite. También se puede utilizar como espumadera para retirar o escurrir el exceso de aceite o agua al contener unas ranuras verticales.  

Esta espátula está fabricada en una sola pieza y de manera artesanal, en madera ecológica de boj (Buxus sempervirens), recuperada de los restos de poda de los bosques de Garrocha (Girona). La espumadera presenta una ligera inclinación entre el mango y la pala que facilita introducir la espumadera por debajo del alimento.

La madera de Boj es considerada una de las maderas más densas, duras y resistentes al desgaste, no necesitando ningún tratamiento adicional. Por sus propiedades y características, es un material natural muy apropiado para su uso en menaje de cocina, ya que presenta baja porosidad, es resistente a las manchas, no desprende ni absorbe sabores u olores y además, es suave al tacto.

También disponible espátula plana, espátula para plancha y espátula redonda de madera de boj.

Características de la espátula para plancha de madera de boj

• Espátula de cocina con ranuras de madera de boj, sin tratamientos químicos.
• Naturalmente resistente a las manchas e higiénica.
• No imparte ni absorbe sabores u olores.
• Apto para lavavajillas, aunque se recomienda lavar a mano para alargar su vida útil.
• Longitud: 30 cm aproximadamente.

Sobre Can Cels

Can Cels es una empresa familiar fundada en 1950 en Vic (Barcelona) que comenzó con la fabricación artesanal de juguetes clásicos de madera como peonzas y yoyós. Hoy día sigue siendo un referente en el sector de la madera y ha ampliado su gama de productos, incluyendo utensilios de cocina artesanales.

Además de continuar con la tradición y calidad que le caracteriza, Can Cels es una empresa concienciada que apuesta por el cuidado del medioambiente al trabajar con la madera de boj generada en los restos de poda de los bosques cercanos a su fábrica, la cual utilizan para fabricar exprimidores, espátulas, cucharas, etc. Los utensilios de esta madera, son muy apreciados por los mejores chefs de cocina por su alta calidad.