Harina de trigo integral ecológica y biodinámica - Bauckhof

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Descripción de Harina de trigo integral ecológica y biodinámica - Bauckhof

Esta harina de trigo integral está elaborado con trigo de la mejor calidad, procedente de agricultura ecológica y biodinámica, cultivada en granjas autosostenibles y totalmente respetuosas con el medio ambiente.

Se puede comprobar la diferencia entre los panes resultantes con este trigo y otras variedades.
Para panificación con trigo integral se recomienda el uso de masa madre además de la levadura: en panes, pizza, empanada.  De este modo se obtiene una fermentación más completa y se actúa sobre los fitatos de la cáscara, para neutralizar su efecto quelante.

Conoce Bauckhof

Los productos Bauckhof son referencia de calidad ecológica en toda Europa, gracias a su labor como granjas autosostenibles y basadas en la antroposofía desde 1932.

Bauckhof es actualmente una empresa especialista en cereales, harinas y preparados para hacer panes, repostería o preparados para cocinar. Muchos de sus productos gozan además del aval Demeter de agricultura biodinámica y su gama de productos sin gluten es realmente de una calidad excepcional, basada en cereales integrales y recetas completas que ofrecen la posibilidad de una panadería y repostería saludable también para celíacos.

Por todo ello, Bauckhof es una marca de nuestra plena confianza, que introdujimos en España en 2007. Te invitamos a conocer Bauckhof y acercarte a una empresa pionera y que mantiene sólidos valores de compromiso social y medioambiental.

Ver más

Características de Harina de trigo integral ecológica y biodinámica - Bauckhof

Contenido neto 1 kg
Conservación Guardar en lugar fresco y seco.
Contiene azúcar añadido No
Contiene frutos secos No
Contiene gluten Sí
Contiene huevo No
Contiene lactosa No
Contiene levaduras No
Contiene OGM No
Contiene soja No
Contiene trigo Sí
Ingredientes Harina de trigo integral procedente de Agricultura Ecológica Biodinámica.
Información nutricional Contenido por 100 g: Energía:327 kcal / Grasas: 1,8 g (de las cuales saturadas:0,3 g) / Hidratos de Carbono:60 g (de los cuales azúcares: 0,7 g) / Fibra: 13 g / Proteínas: 11 g / Sal: menos de 0,02 g
Nombre y dirección del fabricante Bauck GmbH & Co. KG - Duhenweitz 4 - 29571 Rosche - Alemania
Puede contener trazas de Otros cereales con gluten o sésamo.

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Opiniones de clientes

15/12/2020

Perfecto

Perfecto

    28/01/2020

    Buena calidad

    Producto muy bueno

      10/07/2019

      Harina ecológica.

      Todo correcto, esta marca Bauckhof que ustedes sirven denota que es muy buen producto, el cual no sueles encontrarlo por las tiendas de mi ciudad, estoy satisfecho.

        30/12/2015

        PERFECTA

        Da muy buenos resultados, lástima que aquí no se hagan harinas de esta calidad, para poder hacer una compra de proximidad.

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