Proteína vegetal en tiras al curry, ecológica, texturizada - Energy Feelings

Descripción de Proteína vegetal en tiras al curry, ecológica, texturizada - Energy Feelings

Proteína vegetal en tiras al curry, ecológica, texturizada, de Energy Feelings. Ideal para las personas que quieren aportar un alto contenido de proteína de origen vegetal a su dieta como alternativa a la carne. Envase de 165 g.

Esta proteína texturizada, ya troceada en tiras, es perfecta como sustituto de las tiras de pollo al curry para preparar pollo vegano al curry. Además, está aderezada con verduras deshidratadas y especias para preparar en pocos minutos un plato de olor oriental y muy aromático.

La proteína vegetal texturizada (TVP) de guisantes y habas, 100% natural, destaca por presentar un alto contenido en proteínas y una estructura fibrosa, similar a la carne, conseguida mediante el proceso de texturización.

La texturización se realiza calentando las proteínas en una máquina extrusora a baja humedad para obtener un producto texturizado, con textura fibrosa, que necesitará rehidratarse para su consumo. La proteína vegetal de los granos de habas y guisantes es extraída a partir de la harina obtenida, tras el molido de los granos.

La proteína vegetal ha sido producida de forma sostenible y su consumo contribuye a reducir el impacto del cambio climático al producir menos gases de efecto invernadero.

Además, la proteína texturizada ecológica de guisantes y habas aporta un buen valor nutricional, ya que cuenta con un perfil de aminoácidos balanceado, aportando aminoácidos no esenciales como alanina, arginina y aminoácidos esenciales como fenilalanina, lisina y leucina.

Apta para veganos, vegetarianos e intolerantes la lactosa.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación. 

Cómo consumir la proteína vegetal en tiras al curry, ecológica, texturizada - Energy Feelings

Rehidratar la proteína vegetal en tiras, ecológica, hirviendo 500 ml de agua en un cazo y añadiéndole el contenido del paquete.

Remover, tapar el cazo y apagar el fuego dejando reposar durante 10 minutos.

Cocinar sin tapa a alta temperatura y cuando comience a hervir disminuir la temperatura a fuego medio.

También se puede hidratar directamente con salsas líquidas, caldos (para dar más sabor), etc.

Conservar en refrigeración durante 3-4 días en un recipiente cerrado herméticamente una vez ha sido rehidratada.

Es necesario hidratar la proteína texturizada para que se ablande, ya que se encuentra totalmente deshidratada, lo que favorece su conservación y almacenamiento.

Tener en cuenta que 165 g de texturizado permite preparar 2-3 raciones.

Conoce Energy Feelings

Los productos Energy Feelings ofrecen texturas y sabores similares a la carne elaborados con proteínas de origen 100% vegetal que han sido texturizadas para aportar las necesidades proteicas necesarias para llevar una dieta sostenible y saludable.