Vaporera belly - accesorio para cocer al vapor 20 cm - Lacor

Descripción de Vaporera belly - accesorio para cocer al vapor 20 cm - Lacor

Vaporera de acero inoxidable o accesorio para cocer al vapor, de Lacor. Ideal para colocar sobre ollas y cazuelas de 20 cm de diámetro. La cocción al vapor es el método de cocinado más saludable. 

Esta vaporera de acero inoxidable es perfecta para todas las verduras, ideal para cocinar pescados y carnes blancas de una forma saludable.

Características de la Vaporera - accesorio para cocer al vapor - Lacor

• Cuerpo de acero inoxidable 18/10 de alta calidad y fondo termodifusor tricapa o tipo "sandwich" formado por una capa de acero inoxidable 18/10, una segunda capa intermedia de aluminio y una tercera capa exterior de acero inoxidable. El aluminio de la base transmite el calor de forma homogénea, permitiendo una cocción de los alimentos uniforme con el consiguiente ahorro de energía, además, aligera el peso de la vaporera.
• Capacidad de 3 litros y 20 cm de diámetro.
• Para utilizar con las tapas de la ollas y cazuelas de acero inoxidable de Lacor.

Coloque el accesorio perforado sobre una olla o cazuela de 20 cm de diámetro, donde el agua esté hirviendo. No necesita nada más.

Tapar y cocinar durante 10-30 minutos, según alimento y tamaño.

Mantenga el máximo de nutrientes al no superar los 100º C de temperatura. Así mismo, no se diluyen vitaminas ni minerales en el agua de cocción. Mantenga todo el color, aroma y sabor de los alimentos.

El agua de cocción puede estar aderezada con hierbas, para dar sabor, o puede utilizar un caldo.

También disponible la vaporera de Lacor de 24 cm.