Semillas de cebollino para germinar ecológicas - Bavicchi GEO

Descripción de Semillas de cebollino para germinar ecológicas - Bavicchi GEO

Semillas ecológicas de cebollino para germinar. Las semillas de cebollino (Allium tuberosum) son fáciles de germinar y se utilizan en ensaladas, bocadillos, rellenos. Su sabor combina muy bien con arroces, sopas, cremas y brochetas de verduras, sushis, guisos, etc. Envase de 6 g.

Este producto puede contener gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.  

Los germinados son alimentos vivos que revitalizan nuestra alimentación y están llenos de propiedades nutritivas. 

Propiedades de las semillas de cebollino ecológicas para germinar - Bavicchi

• Tienen un alto contenido en flavonoides, vitaminas (A, B3 y C) y minerales como el calcio, potasio, fósforo y azufre.
• Posee propiedades bactericidas gracias a su contenido en compuestos azufrados y en aliina, un compuesto del que deriva la alicina, el componente azufrado mayoritario, que le aporta el olor y sabor tan característico. Además, es responsable de sus propiedades medicinales: antioxidantes, antisépticas y anticancerígenas. 
  
• Ayuda en los procesos gastrointestinales con pesadez estomacal, gases y flatulencias.
• Posee una cierta actividad antibiótica, bactericida, fungicida por lo que es muy útil en la prevención de afecciones respiratorias, alergias, debilidad, infecciones urinarias, etc.

Cómo germinar las semillas de cebollino - Bavicchi

Las semillas de alfalfa no son mucilaginosas, por lo que la mejor forma de germinarlas es en germinador de tarro o en bolsa de germinación (también se podrían germinar en germinador de plato, si bien en el plato requieren un poco más de atención para evitar que se sequen).

• Tiempo de remojo: unas 10 horas. En el germinador automático Easygreen no necesitan ser remojadas. Lavar y tirar el agua.
• Mantener húmedas permanentemente, mojándolas 2-3 veces al día en el tarro, bolsa o plato. 
• Tiempo de germinación: 10-12 días.

Aprende a germinar en casa y conoce los 7 secretos para germinar semillas en casa y los errores más comunes al hacer germinados.