Bolsa de cáñamo para germinar y filtrar leches vegetales

Descripción de Bolsa de cáñamo para germinar y filtrar leches vegetales

Bolsa fabricada con cáñamo 100% natural, de Sproutman. Para germinar tus brotes de semillas fácilmente en casa y filtrar leches vegetales. Medidas: 19 x 27 cm (ancho x largo).

Cómo germinar con la bolsa de cáñamo

Existen diferentes tipos de germinadores: de tarro, de plato, eléctricos... La bolsa de germinación es el tipo de germinador ideal si se dispone de poco espacio en la cocina, ya que se puede guardar fácilmente en cualquier lugar. 

Las semillas necesitan un ambiente húmedo y aireado para crecer. Estas condiciones se dan perfectamente en la bolsa de germinación: se mantiene la humedad pero el agua no queda estancada, están bien aireadas a través del poro del tejido, lo cual evita el desarrollo de moho.

Las semillas aptas para germinar en la bolsa de cáñamos son: alfalfa, fenogreco, rábano, colirábano, trébol rojo, col lombarda, brócoli, girasol, mungo. 

En la bolsa de germinación no se deben germinar semillas mucilaginosas (estas semillas son: rúcula, mostaza, albahaca, berro).

Es muy sencillo tal y como os describimos aquí. Nuestro consejo personal es seguir estas instrucciones y teniendo cuidado de que no se seque la bolsa y su contenido y mantenerla siempre húmeda:

• Introducir las semillas en la bolsa y sumergirla en agua, dejándola a remojo durante unas horas (el tiempo dependerá del tipo de semilla). 
• Dos o tres veces al día, sumergirla en agua durante 1 minuto.
• Colgar la bolsa donde mejor nos convenga para que escurra.
• En 4 ó 5 días, tendremos nuestros germinados listos para tomar.
• Los germinados se conservan en la nevera varios días, preferiblemente en un contenedor cerrado.
• Por último, lavar la bolsa y está lista para volver a iniciar el proceso de germinación.

Filtrar leches vegetales con la bolsa de cáñamo

Una vez triturada la semilla o fruto seco junto con agua, podemos colar a través de la bolsa, para no dejar posos en la leche vegetal.

También, es perfecta para colar licuados y separar la pulpa.

¿Por qué bolsas de cáñamo?

Elegimos bolsas de cáñamo porque es un tejido natural. El cáñamo de la bolsa Sproutman, según información directa del fabricante, es procedente de cultivo ecológico, aunque no disponga el tejido de un sello específico.  

El cáñamo es una planta salvaje, por lo que no necesita fertilizantes para crecer. Una vez que se corta, se procede al "enriado", se sumerge en agua durante 2 semanas y luego se deja secar al aire libre (de este proceso dependerá su color). En la fábrica se montan y no reciben tratamiento con ningún producto químico. 

El cáñamo de esta bolsa es recio, mantiene bien la humedad pero no retiene el agua, debido a tratarse de un tejido poroso. Uno de los problemas de la germinación es que las semillas queden encharcadas en agua, lo cual las pudre, pero en una bolsa no puede ocurrir, puesto que toda su superficie permite el drenaje y además facilita que se mantengan aireadas.

Por sus características, además para germinar la bolsa de cáñamo es perfecta para filtrar leches vegetales, batidos y zumos.

Más información

Los germinados son alimentos vivos, que además de añadir un toque crujiente y sabor a nuestros platos, nos proporcionan enzimas, vitaminas, minerales, polifenoles, antioxidantes, etc. Por eso, su consumo es recomendable en cualquier tipo de dieta.

Compartimos con vosotros los 7 secretos para una germinación perfecta.

En el siguiente video, puedes ver la explicación de cómo se utilizan estas bolsas: