Riet Vell

Año 2001, La ONG SEO/Birdlife, que vela por cuidar las aves y sus hábitats, funda la empresa tarraconense Riet Vell para producir y comercializar un amplio catálogo de cereales, pastas y legumbres 100% ecológicas protegiendo, a su vez, la flor y la fauna que se encuentra amenazada en sus espacios de cultivo como los humedales del Delta del Ebro y de la Mancha:

• Espaguetis de trigo ecológicos 500 g.
• Macarrones de trigo ecológicos 500 g.
• Fideos finos de trigo ecológicos 500 g.
• Macarrones integrales de trigo ecológicos 500 g.
• Espaguetis integrales de trigo ecológicos 500 g.
• Arroz integral ecológico 1000 g.
• Arroz blanco ecológico 1000 g.
• Lentejas Castellanas ecológicas 1000 g.
• Garbanzos Pedrosillano ecológicos 1000 g.
• Lentejas pardinas ecológicas 1000 g.

A pesar de que la protección de estos humedales y los animales que los habitan, no ha sido una tarea fácil, Riet Vell ha utilizado la agricultura ecológica como herramienta para conservar la biodiversidad de espacios naturales y ofrecer alimentos saludables de una gran riqueza nutricional.

El arroz ecológico de Riet Vell se cultiva en sus propias fincas localizadas cerca del Delta del Ebro, próximas a la playas de Eucaliptus, un paraje natural protegido por la red Natura 2000, de importancia internacional, ubicado en la desembocadura del río Ebro.

Otros cereales como el trigo se cultivan en zonas de secano, no muy lejos del Valle del Ebro, además de las legumbres ecológicas, cultivadas, además, en humedales localizados en las llanuras de tierras manchegas.

Empresa social y económicamente sostenible

Los humedales donde Riet Vell cultiva sus productos ecológicos se han convertido en la solución perfecta para evitar la degradación y contaminación de este ecosistema, de sus aguas, y proporcionar, por ejemplo, un arroz tradicional ecológico, un cereal básico en la dieta mundial, libre de tóxicos y de contaminación.

Además, a 5 km del municipio de Codo, en Zaragoza, se encuentra una gran reserva donde hay un dormidero de aves (grullas) denominado "El Planerón". La reserva fue comprada hacia el año 1992 por SEO/Birdlife con la colaboración de colectivos sociales, instituciones públicas, etc., y fue cedida a otros agricultores para su utilización.

Los macarrones y espirales integrales de Riet Vell se elaboran, por ejemplo, con trigo duro que se compra al agricultor propietario de unas de las fincas de esa reserva, lo que pone de manifiesto el apoyo que hace Riet Vell al comercio local para que el agricultor reciba precios mucho más justos por sus productos.

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