Envío gratis desde 49€ península y baleares (90€ Portugal peninsular; 130€ Canarias)

Mirin, vino de arroz dulce para cocinar - TerraSana

Vino dulce de arroz para cocinar. Botella de vidrio de 250 ml.

Elaborado con ingredientes procedentes de Agricultura Ecológica.

Oferta

Descripción de Mirin, vino de arroz dulce para cocinar - TerraSana

El mirin o vino de arroz dulce, es un condimento muy utilizado en la cocina japonesa, que da a los platos un delicioso sabor dulce y un bonito brillo. El mirin se adapta a casi cualquier plato, se puede utilizar en platos al wok, sopas, platos de arroz, fideos, adobos, salsas y en aliños para ensaladas.

Una combinación muy utilizada es una mezcla de mirin, tamari, vinagre de umeboshi y aceite de sésamo.

Se elabora con arroz dulce marrón y koji, y se añade sake destilado. De este modo, se frena el proceso de fermentación, en el que se forman grandes cantidades de azúcares y aminoácidos. Así, no sólo se alarga el proceso de maduración de 60 a 90 días, sino que se crea su sabor dulzón y su llamativo color naranja. Cuando madura el mirin, el color se oscurece ligeramente y el sabor se suaviza. Tras los dos o tres primeros meses, la mezcla continúa madurando entre 6 y 12 meses más, el tiempo necesario hasta que el porcentaje de alcohol alcance un 14% aproximadamente. 

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante . Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Sobre TerraSana

TerraSana es una empresa holandesa que importa productos japoneses y también productos de alimentación macrobiótica, siempre ecológicos y de la mejor calidad, primando la elaboración artesanal. Conoce más sobre TerraSana, esta empresa que aporta a nuestro catálogo una excelente selección de alimentos saludables y muchas veces totalmente excepcionales e imposibles de encontrar en el mercado europeo. 

Más información

Características de Mirin, vino de arroz dulce para cocinar - TerraSana

Contenido neto
250 ml
Conservación
Conservar en lugar fresco y oscuro.
Contiene azúcar añadido
No
Contiene frutos secos
No
Contiene gluten
No
Contiene huevo
No
Contiene lactosa
No
Contiene soja
No
Contiene trigo
No
Ingredientes
Arroz dulce*, shochu* (agua, arroz*, fermento koji), arroz*, fermento koji. *Ingredientes procedentes de Agricultura Ecológica.
Información nutricional
Contenido por 100 g: Energía: 160 kcal / Grasas: 0,3 g (de las cuales saturadas 0,0 g) / Hidratos de carbono 37,6 g (de los cuales azucares 30,7 g) / Fibra: 0,0 g / Proteínas 1,6 g) / Sal: 0,0 g
Nombre y dirección del fabricante
TerraSana, P.O. – Box 70 – 2450 AB Leimuiden - Nerderland
País de origen
Japón
Contenido alcohol
14%
6,97 € 15% DTO IVA incluído Antes 8,20 € Hasta: 21/03/2024
2 valoraciones
Puntos
7 conasitos
-0,07 € Acumula descuentos
Disponibilidad
En stock Recíbelo en 24/48h
Observaciones
Fecha de consumo preferente: 29/10/2025
Contenido neto: 250 ml
Cantidad
También te puede interesar:
Envío gratis desde 49€ en España peninsular y Baleares

Pago con Visa Pago con Mastercard Pago con American Express Pago con Paypal Pago con Bizum Pago con Sequra

Opiniones de clientes de Mirin, vino de arroz dulce para cocinar - TerraSana

4.50

Basado en 2 compras reales


5 estrellas
50.0%
4 estrellas
50.0%
3 estrellas
0.0%
2 estrellas
0.0%
1 estrellas
0.0%
Reiniciar
Lina M.A.E.
14/10/2020
????
Me gusta mucho toda esta linea de alimentacion japonesa porque valoro mucho las familias que hacen este tipo de trabajo ancestral y sin modificaciones ni adictivos.
Nuria G.A.
13/05/2020
Bueno
Me llego en muy buen estado, y esta muy bien, y ya lo he utilizado en mis recetas y muy bien

Productos relacionados

Información relacionada Información relacionada con Mirin, vino de arroz dulce para cocinar - TerraSana