Mermelada arándanos 100%, ecológica

Descripción de Mermelada arándanos 100%, ecológica

Os presentamos un producto excepcional: una mermelada de arándanos a la que no se ha añadido ningún edulcorante en su elaboración. Es arándano puro 100%, su sabor no es muy dulce ya que procede exclusivamente de los arándanos recolectados en su punto óptimo de maduración. Hemos elegido esta mermelada por tratarse de una forma concentrada y natural de aprovechar las cualidades de los arándanos, al igual que el zumo de arándanos, pero conservando toda la pulpa.

Con esta mermelada podemos hacer recetas tan deliciosas como este bizcocho, este batido o estas tortitas sin gluten.

Virtudes terapéuticas de los arándanos 

Los arándanos tienen una combinación de moléculas:  antocianidinas,  pterostilbeno y resveratrol  que le convierten en un excelente remedio antioxidante, antibacteriano, antiinflamatorio y anticáncer.

Se consideran útiles para el tratamiento de la hipertensión, hipercolesterolemia,  fortalecen ligamentos, tendones y cartílagos.

Las antocianinas también tiene efecto sobre los ojos y la visión: sobre las células de la retina mejorando la ceguera nocturna y también sobre las estructuras del ojo, previniendo o mejorando el glaucoma.

Los Arándanos 

Esta mermelada procede del bosque de Taramundi (Asturias Occidental), en la zona núcleo de la Reserva de la BiosferaOscos-Eoy Terras de Burón. Los Arándanos es una empresa familiar dedicada al cultivo ecológico de pequeños frutos del bosque y a la elaboración de mermeladas, zumos y salsas.  Los frutos son recolectados a mano, uno a uno, en su momento óptimo de maduración. El obrador se encuentra en la propia finca, garantizando que todas las propiedades de los productos quedan intactas.

Los productos de "Los Arándanos" tienen además de la certificación ecológica COPAE, el Sello de Calidad de Alimentos del Paraíso Natural. Los Arándanos ha recibido el Premio Nacional de Excelencia a la Innovación 2012, en reconocimiento a la calidad,  trazabilidad de sus productos y su forma de trabajar, uniendo la tradición y la innovación.

Os presentamos el lugar del que procede esta mermelada:

Recetas que hemos hecho con la mermelada de arándanos:

• Pudin de avena sin gluten
• Smoothie de vainilla con mermelada de arándanos
• Tortitas sin gluten con mermelada
• Batido de arándanos y fresas con copos de avena
• Bizcocho fácil con mermelada de arándanos