Envasadora al vacío Wendy Premium - Tre Spade

Descripción de Envasadora al vacío Wendy Premium - Tre Spade

Envasadora al vacío Wendy Premium, de Tre Spade. Envasadora compacta que incluye enchufe de mechero y conmutador de 120 ó 240 V. Permite conservar los alimentos al vacío en bolsas, contenedores de acero inoxidable, botellas e incorpora la novedad de hacer el vacío en tarros de cristal con tapa metálica, los tarros que guardamos en casa para reutilizar.

La envasadora al vacío Wendy Premium es un modelo semiprofesional, que elimina eficazmente el aire de los envases gracias a una poderosa bomba de succión de 0,7 Bar, produciendo la máxima extracción del aire (12 l/min). Perfecto sellado que asegura que no se pierde el vacío durante el tiempo de conservación. Tiene la opción de sellar bolsas sin hacer el vacío si se desea y también de sellar en el momento que se desee mientras se hace el vacío, en los casos en que no queremos que el alimento se deforme.

Métodos de conservación al vacío con Wendy Premium - Tre Spade

Con Wendy Premium podemos envasar al vacío en:

• Bolsas: bolsas para conservar alimentos secos. Bolsas especiales para envasar al vacío, de plástico libre de BPA y de ftalatos. Se pueden reutilizar si se han usado para envasar alimentos crudos.
• Rollos de plástico: para el mismo uso que las bolsas, pueden cortarse a la longitud deseada, permitiendo elegir en cada momento el tamaño del envoltorio. Compatible con rollos pequeños y grandes.
• Contenedores para vacío  (de 1,5 l y 2,2 l) de acero inoxidable: se puede hacer el vacío en estos contenedores gracias a la válvula de la tapa y al tubo accesorio de succión que contiene la envasadora. En los contenedores se pueden envasar todo tipo de alimentos, platos cocinados, cremas y líquidos. También alimentos que no queremos aplastar haciendo el vacío en bolsas, como hojas vegetales o productos delicados de pastelería. Los contenedores no están incluidos con la envasadora, son opcionales. 
• Botellas: para hacer el vacío a botellas se emplea el tapón de botella que permite mantener más tiempo la frescura del vino, aceite y líquidos no gaseosos.
• Tarros de cristal con tapa metálica: la envasadora Takaje nos ofrece la posibilidad única de hacer el vacío en tarros normales de conserva, siempre que sean tarros de cristal con tapa metálica de rosca. Ahora, con Takaje, podemos reutilizarlos también para conservar al vacío en ellos, utilizando el tubo accesorio de la envasadora y el aplicador para las tapas, incluidos con Takaje. En los tarros podemos conservar todo tipo de alimentos y es especialmente adecuado para alimentos delicados que no queremos que se aplasten en una bolsa, o para alimentos con líquido o salsas. El sistema ideal para todo aquél que quiera prescindir totalmente de los plásticos en la cocina y para evitar el problema medioambiental y de salud que suponen. 

También disponibles las envasadoras Takaje en color rojo y blanco y el modelo Takaje Deluxe en acero inoxidable. 

Eliminar el aire de los envases de conservación es un método que prolongación de la duración de los alimentos (hasta cinco veces más tiempo que utilizando otros medios de conservación), manteniendo sus cualidades organolépticas y nutricionales. Más detalles sobre el sistema de envasar al vacío en "Conservar al vacío: usos y ventajas".

Características de la envasadora Wendy Premium - Tre Spade

• Funciones: 4 ciclos de operaciones con los que se puede sellar bolsas al vacío o sin hacer el vacío, sellado especial para alimentos delicados (durante la succión, se puede activar el sellado en el momento que se desee antes de que el alimento empiece a deformarse), hacer el vacío en contenedores Takaje, hacer el vacío en botellas y hacer el vacío en tarros de cristal con tapa de metal. Los 4 ciclos de operaciones son:
  • Ciclo automático
  • Ciclo manual
  • Sellado de tarros de cristal
  • Sellado
• Diseño: diseño compacto para ocupar poco espacio y que además permite el almacenamiento en posición vertical.
• Seguridad: cámara de succión con inclinación de 45º para evitar la aspiración accidental de líquidos.
• Gran eficiencia: desarrolla 12 l/min de succión - 700 mbar con sólo 42 W de potencia. 
• Barra de sellado de alta resitencia térmica (grosor de la barra: 1 mm).
• Longitud de la zona de sellado: 33 cm.
• Panel de control digital con indicadores luminosos LED.

Contenido de la envasadora Wendy Premium - Tre Spade

La envasadora Wendy viene equipada con:

• 10 bolsas de 20 x 30 cm.
• 2 válvulas de vacío para colocar en la tapa metálica de tarros de cristal estándar.
• Aplicador de las válvulas de vacío en las tapas de los tarros.
• Enchufe mechero de 12 V.
• Conmutador de 120 ó 240 V.
• 1 cánula o tubo de succión para hacer el vacío en tarros de cristal o botellas.

Cómo hacer el vacío en la envasadora Wendy Premium - Tre Spade

El proceso de envasado al vacío es muy sencillo:

• Para hacer el vacío con las bolsas o rollos: introducir los alimentos en la bolsa o trozo de rollo, colocar los bordes abiertos dentro de la envasadora, cerrar la tapa con firmeza y presionar durante 2-3 segundos. El proceso de vacío comenzará de forma automática. 
• Para hacer el vacío en botellas o tarros de cristal con tapa metálica: introducir la válvula en la botella o colocar la válvula de vacío con ayuda del aplicador en la tapa metálica, poner el accesorio de succión sobre la misma y accionar el botón PUMP.

Para ampliar información ver el vídeo más abajo.

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