Vinagre de manzana sin pasteurizar - M. Busto

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Descripción de Vinagre de manzana sin pasteurizar - M. Busto

Vinagre de sidra de manzana ecológico, sin conservantes, sin pasteurizar y con la madre. Para aliñar, como base de aderezos, como conservante en encurtidos y como bebida tomado con agua y miel. 

Este vinagre de manzana sin filtrar ni pasteurizar (o vinagre de sidra sin filtrar) se elabora de la forma tradicional: se extrae mediante prensado el jugo de manzanas maduras ecológicas y se fermenta de forma natural para producir sidra, a partir de la cual se obtiene este vinagre. Sobre el proceso de fermentación de el vinagre:

"Los fermentos de alcohol que quedan en contacto con el aire inevitablemente alojan bacterias del género Acetobacter y levaduras aeróbicas, llamadas Mycoderma aceti, que consumen el alcohol y lo transforman en ácido acético". Sandor Ellix, del libro Pura fermentación.

El Mycoderma aceti también conocido como la "madre del vinagre" o solo "madre", es el conjunto de microorganismos que han dado lugar a este alimento fermentado. Por lo tanto, este contenido en microorganismos del vinagre de manzana natural lo convierten en un alimento probiótico que beneficia nuestra flora intestinal y nuestro sistema inmunológico. Muchas culturas lo han considerado como regenerador del organismo desde la antigüedad, donde se tomaba una cucharadita de vinagre de sidra sin filtrar al día, como elixir de juventud.

Producto sin gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten en la alimentación.

En botella de cristal de 500 ml, con tapón de rosca.

Usos del vinagre de sidra sin filtrar

Este vinagre de manzana ecológico se utiliza como:

  • Aderezo de ensaladas, vinagretas.
  • Ingrediente fundamental en escabeches y marinados.
  • Conservante natural en los encurtidos.
  • Mayador también lo recomienda como bebida, mezlándolo con agua y miel.

Características de Vinagre de manzana sin pasteurizar - M. Busto

Contenido neto 500 ml
Conservación Agitar antes de usar. No es necesario conservar en el frigorífico.
Contiene azúcar añadido No
Contiene gluten No
Contiene lactosa No
Contiene OGM No
Ingredientes Vinagre de sidra de manzana ecológico. Acidez 5 ºC.
Nombre y dirección del fabricante MANUEL BUSTO AMANDI, S.A Venta del Pobre, La Rasa 33316, Villaviciosa, Asturias
País de origen España

Opiniones de clientes

17/06/2021

Buen vinagre

Me gusta mucho que tiene tapón dosificador ya que otros vinagres no tienen y se acaban cayendo

    19/05/2021

    Positiva

    Es un producto que siempre compraré y espero teneros a vosotros para suministrarmelo. Muy agradecidos y hasta el próximo pedido.

      28/03/2021

      Muy bien

      Muy bien

        14/02/2021

        Chapó

        Muy buen producto, repetiré sin duda.

          02/02/2021

          Excelente producto

          Producto con excelentes propiedades. Muy recomendable.

            17/12/2020

            Buen producto y a un buen precio

            Este vinagre es excepcional desde que lo probamos la primera vez, nos gusta mucho y no miramos mucho el dinero para los buenos alimentos y de calidad,De cualquier manera vosotros tenéis el mejor precio que he podido ver en la web.

              24/11/2020

              Buen producto

              Excelente producto de muy buena. Calidad

                13/11/2020

                Impecable

                Buen producto, a buen precio y servido en tiempo y forma. Repetiré.

                  21/09/2020

                  Maravilloso

                  Su sabor nos dejó asombrados y es que se nota que no está pasteurizado por lo cual, el sabor y todas sus buenísimas propiedades son unas grandes aliadas para nuestro sistema inmunitario.

                    16/06/2020

                    Lo tomo con manzanilla y miel MUY BUENO

                    Lo tomo con manzanilla y miel MUY BUENO

                      22/05/2020

                      Producto excelente

                      Como siempre, rapido y todo en perfecto estado

                        07/05/2020

                        Vinagre de sidra de manzana

                        Muy contento con la calidad del producto.

                          21/02/2020

                          Muy buen aspecto

                          Es la primera vez que lo compro. En principio creo y espero que me funcione. Mezclado con agua. Saludable

                            08/01/2020

                            Muy buen producto

                            Justo el vinagre que quería y con el servicio de envío estupendo de Conasi!

                              28/06/2019

                              Muy aceptables

                              Buen sabor

                                25/06/2019

                                Genial

                                Un vinagre natural e ideal para llevar una buena alimentación.

                                  18/03/2019

                                  muy bueno

                                  genial, perfecto

                                    14/03/2019

                                    Buen vinagre

                                    Buen vinagre, gran producto, lo usamos en la ensalada y en el catarro (se bebe bien), y va muy bien

                                      22/02/2019

                                      El mejor vinagre

                                      Es de un sabor increible, vivo, sin pasteurizar y a muy buen precio

                                        17/01/2019

                                        Autentico

                                        Me gusta porque es eco. y se nota, ya que se ve la madre del fermento.

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