Semillas de pak choi ecológicas, 1,5 g - Sementes vivas

Descripción de Semillas de pak choi ecológicas, 1,5 g - Sementes vivas

Semillas ecológicas de pak choi (Brassica rapa var. chinensis), de Sementes vivas. Hortaliza de origen asiático que alcanza una altura de 20-35 cm de altura. Tiene una roseta abierta de hojas verdes y penca blanca muy carnosa. Puede cultivarse en huertos, bancales y macetas mínimo de 5 l con temperaturas suaves. Envase de 80 semillas.

Gracias a su rápido crecimiento (35-40 días) se puede cosechar sus primeras hojas en pocas semanas. El pak choi se puede recolectar entero o ir recogiendo las hojas externas poco a poco para dejar que continúe creciendo. Este tolera las bajas temperaturas y heladas ligeras, pero sin cambios bruscos.

A diferencia de la col europea tradicional, el sabor del pak choi una combinación suave sin amargor entre la col y las espinacas. Se suele utilizar para wok, sopas de fideos chinos, recetas al vapor con salsa de ostras o en dumplings rellenos con carne o tofu. También, las hojas jóvenes y los pecíolos cortados muy finos se pueden comer crudas en ensaladas para dar una textura crujiente y sabor suave muy agradable.

Nutricionalmente, el pak choi no aporta casi calorías ni grasa. Tiene un alto porcentaje de agua, fibra y antioxidantes para una mejor digestión y protección celular. Es rico en vitaminas del grupo B, C y K ideales para reforzar el sistema inmune, la salud ósea y la coagulación sanguínea.

También disponibles otras semillas de huerto.

Como cultivar las semillas de pak choi ecológicas de Sementes vivas

• El pak choi se puede sembrar directamente en el suelo de marzo a abril o de agosto a octubre en el climas mediterráneos para aprovechar la temperatura del suelo caliente sin calor excesivo. Si se prefiere empezar en semillero para un mejor control de la humedad, se recomienda trasplantar cuando tenga varias hojas verdaderas y conservando el capellón para no dañar las raíces.
• Se siembra a 1-2 cm de profundidad con una separación entre plantas de 25-30 cm para recolectarlas desarrolladas o de 8-10 cm para cosechar hojas jóvenes.
• Suelo: suelto, fértil y bien drenado para conservar la humedad pero no encharcar. Se puede añadir compost para favorecer el crecimiento.
• Exposición solar: en épocas frescas ubicaciones soleadas, pero a temperaturas más altas se recomienda semisombra para evitar la floración prematura.
• Cosecha: a los 35-40 días para empezar a recolectar plantas jóvenes. Para plantas de mayor tamaño 45-75 días. Cosecha mientras las pencas estén tiernas y antes de que aparezca el tallo floral.
• Riego: regular. Mantener el suelo húmedo durante la germinación y regar en épocas de calor sin encharcar.

Recomendaciones de las semillas de pak choi ecológicas de Sementes vivas

• Realizar pequeñas siembras sucesivas durante la época adecuada para repartir la cosecha y disponer de hojas tiernas durante más tiempo.
• Poner una maya de protección en plantas jóvenes para proteger de insectos y animales.
• En macetas utilizar recipientes con orificios para drenar, y suficiente espacio para separar bien las plantas. También evitar que se seque el sustrato y retirar el agua acumulada del plato.