Semillas de pimiento dulce chocolate ecológicas, 0,3 g - Sementes vivas

Descripción de Semillas de pimiento dulce chocolate ecológicas, 0,3 g - Sementes vivas

Semillas de pimiento Sweet Chocolate (Capsicum annuum) ecológicas, de Sementes Vivas. Variedad de pimiento dulce que alcanza 60–80 cm de altura y produce frutos de 8–12 cm, con forma de campana y tres o cuatro lóbulos. Puede cultivarse en huertos, bancales y macetas de al menos 20 litros, en lugares soleados. Envase de 50 semillas.

El pimiento destaca por el color marrón chocolate de su piel al madurar, que contrasta con su pulpa rojiza. Sus frutos son carnosos y tienen un sabor dulce con notas ligeramente afrutadas, por lo que permiten añadir un color diferente a los platos sin incorporar picante.

Puede consumirse crudo en ensaladas o cortado en bastones, donde se aprecia especialmente su coloración. También resulta adecuado para asar, rellenar e incorporar a salteados y guisos. Su nombre hace referencia al color del fruto maduro: no tiene sabor a cacao.

El color chocolate de este pimiento se debe a una combinación de pigmentos, la clorofila verde (que disminuye al madurar) y los carotenoides rojos/amarillos que van apareciendo, ambos compuestos con efecto antioxidante.

Además, como otros pimientos, este aporta un alto contenido en agua y fibra, ideal para dietas de pérdidas de peso. 

También disponibles otras semillas de huerto.

Cómo cultivar las semillas de pimiento dulce chocolate de Sementes vivas

• El pimiento dulce se debe sembrar en semillero protegido de febrero a mayo, manteniendo una temperatura de 20–24 °C para favorecer la germinación. Trasplantar después de las últimas heladas, generalmente de abril a junio, según el clima. El semillero permite comenzar el cultivo mientras las temperaturas exteriores todavía son bajas.
• Sembrar a una profundidad de 0,5–1 cm. En el lugar definitivo, dejar 50 cm entre plantas y 75 cm entre filas. La germinación puede producirse en 10–15 días en condiciones favorables.
• Suelo: preparar una tierra rica en materia orgánica y con buen drenaje, incorporando compost maduro antes de plantar. En maceta, utilizar un recipiente con orificios de salida para el agua.
• Exposición solar: necesita pleno sol y temperaturas cálidas. En invernadero, ventilar durante los días calurosos, pues el exceso de temperatura puede reducir la formación de frutos.
• Cosecha: recolectar habitualmente de julio a octubre, según la fecha de siembra y las condiciones. Para obtener su color característico, dejar que los frutos maduren en la planta hasta que la piel adquiera la tonalidad marrón chocolate.
• Riego: mantener una humedad regular sin encharcar. Evitar que la tierra se seque por completo, especialmente durante la floración y el desarrollo de los frutos. En maceta, comprobar la humedad con frecuencia durante el verano.

Recomendaciones para cultivar el pimiento dulce chocolate de Sementes vivas

• Acostumbrar las plantas al exterior antes del trasplante.
• Acolchar el suelo para ayuda a reducir la pérdida de humedad y mantener un riego más uniforme.