Copos crujientes de avena integral sin gluten, ecológicos - Bauckhof

Descripción de Copos crujientes de avena integral sin gluten, ecológicos - Bauckhof

Copos crujientes de avena sin gluten, ecológicos, de Bauckhof. Perfectos para tomar con leche, yogur o bebida vegetal. Fuente de fibra. Apto para personas con enfermedad celíaca, ya que se trata de avena sin gluten. Envase de 225 g.

Estos cereales de avena inflada integrales de avena están certificados libres de gluten según el reglamento reglamento CE 41/2009. La avena técnicamente no contiene gluten, pero si se cultiva cerca de cultivos con gluten o se procesa en la misma industria que un cereal con gluten como el trigo, el centeno o la cebada, la avena puede incorporar gluten por contaminación cruzada. Por esto es muy importante que el fabricante certifique que el producto está libre gluten, para garantizar su ausencia, como ocurre con estos copos de avena ecológicos que están certificados con un contenido menor a 20 ppm de gluten.

Producto sin gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten en la alimentación. Bauckhof elabora sus productos sin gluten con total garantía,en un molino aparte exclusivo para productos sin gluten. Además, son analizados en su laboratorio antes de pasar las garantías de calidad de la normativa sin gluten europea.

Propiedades de la avena 

La avena destaca por su alto contenido en proteínas y grasa insaturada del resto de cereales y por su poder saciante y bajo índice glucémico. Además, la avena es un cereal aliado de nuestra salud, con cantidades elevadas de B-glucanos, un tipo de fibra soluble que disminuye los niveles de colesterol y a su vez, mejora la salud intestinal.

Este cereal es una fuente rápida de energía y a su vez te ayuda a regular el peso corporal, gracias a su contenido en fibra que sacia y mantiene los niveles de glucosa en sangre estables y además mejora el perfil lipídico.

Según la Medicina Tradicional China, la avena es un alimento cálido y tibio, ideal para las épocas más frías y para regular digestión y despejar la mente.

Conoce Bauckhof

Los productos Bauckhof son referencia de calidad ecológica en toda Europa, gracias a su labor como granjas autosostenibles y basadas en la antroposofía desde 1932.

Bauckhof es actualmente una empresa especialista en cereales, harinas y preparados para hacer panes, repostería o preparados para cocinar. Muchos de sus productos gozan además del aval Demeter de agricultura biodinámica y su gama de productos sin gluten es realmente de una calidad excepcional, basada en cereales integrales y recetas completas que ofrecen la posibilidad de una panadería y repostería saludable también para celíacos.

Por todo ello, Bauckhof es una marca de nuestra plena confianza, que introdujimos en España en 2007. Te invitamos a conocer Bauckhof y acercarte a una empresa pionera y que mantiene sólidos valores de compromiso social y medioambiental.