Semillas de rábano Daikon para germinar ecológicas

Descripción de Semillas de rábano Daikon para germinar ecológicas

Semillas ecológicas de rábano daikon para germinar. Las semillas de rábano daikon (Raphanus sativus) son un germinado de sabor picante y fresco. Aporta un toque estimulante a tus ensaladas y platos. Es una semilla vivaz, que germina rápidamente y crece bien. Envase de 100 g.

Los germinados son alimentos vivos que revitalizan nuestra alimentación y están llenos de propiedades nutritivas. 

Propiedades del rábano daikon

Daikon en japonés significa "raíz grande". Es una raíz muy rica en vitaminas y minerales. Sus propiedades son:

• Puesto que el rábano es una crucífera, es excelente como tratamiento y prevención anticáncer.
• Además, la mirosinasa del rábano es una enzima que potencia las cualidades anticancerígenas del brécol.
• Es depurativo, ayuda a eliminar líquidos y desintoxicante. 
• Favorece la digestión estimulando la secreccion de jugos gástricos, debido a su gran cantidad de enzimas, lo cual está acentuado en sus germinados.
• Estimula el funcionamiento de hígado y vesícula, gracias a su contenido en intibina.  Es la sustancia que da el sabor amargo y con efecto colagogo.
• Disuelve las mucosidades y calma la tos.

Cómo germinar el rábano daikon

Las semillas de rábano daikon no son mucilaginosas, por lo que la mejor forma de germinarlas es en germinador de tarro o en bolsa de germinación (también se podrían germinar en germinador de plato, si bien en el plato requieren un poco más de atención para evitar que se sequen).

• Tiempo de remojo: unas 4-5 horas. En el germinador automático Easygreen no necesitan ser remojadas. Lavar y tirar el agua.
• Mantener húmedas permanentemente, mojándolas varias veces al día en el tarro, bolsa o plato. 
• Tiempo de germinación: 2-4 días.

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