Semillas de rábano Daikon ecológicas para germinar

Descripción de Semillas de rábano Daikon ecológicas para germinar

Las semillas de rábano daikon (Raphanus sativus) son un germinado de sabor picante y fresco. Aporta un toque estimulante a tus ensaladas y platos. 

¿Cómo germinar el rábano daikon?

Es una semilla vivaz, que germina rápidamente y crece bien. Se puede germinar en plato, tarro o en el germinador eléctrico Easygreen.

Remojar 4-5 horas y germinar 2-4 días. En Easygreen no precisa remojo.

Propiedades del rábano daikon y sus germinados

Daikon en japonés significa "raíz grande". Es una raíz muy rica en vitaminas y minerales. Sus propiedades son:

• Puesto que el rábano es una crucífera, es excelente como tratamiento y prevención anticáncer.
• Además, la mirosinasa del rábano es una enzima que potencia las cualidades anticancerígenas del brécol.
• Es depurativo, ayuda a eliminar líquidos y desintoxicante. 
• Favorece la digestión estimulando la secreccion de jugos gástricos, debido a su gran cantidad de enzimas, lo cual está acentuado en sus germinados.
• Estimula el funcionamiento de hígado y vesícula, gracias a su contenido en intibina.  Es la sustancia que da el sabor amargo y con efecto colagogo.
• Disuelve las mucosidades y calma la tos.