Chocolate crudo ecológico 85%, con almendra, baobab y azúcar de coco

Descripción de Chocolate crudo ecológico 85%, con almendra, baobab y azúcar de coco

Chocolate crudo y artesanal, elaborado con el mejor cacao ecológico de Ecuador. En formato de tableta con almendra y baobab, para degustar en cualquier momento un chocolate que cumple con los requisitos más exigentes:

• Crudo: este chocolate es raw o crudo porque el cacao no se tuesta, sino que se muele en frío y todos los demás procesos de elaboración del chocolate procesos se realizan a baja temperatura, para la máxima preservación de nutrientes, sabor y aroma.
• Alto contenido de cacao: para aprovechar las cualidades saludables del cacao, se recomienda que el contenido sea al menos del 70-80%. En este caso se trata de chocolate con 85% de cacao.
• Ecológico: los ingredientes proceden de agricultura ecológica.
• Edulcorantes saludables y de bajo índice glucémico: endulzado con azúcar de coco y dátiles.
• Enriquecido con superalimentos, como la energizante lúcuma y el baobab, rico en hierro y en calcio. 
• Saborizado con vainilla de Bourbon que aporta un toque delicioso.
• De elaboración artesanal.
• Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, preferiblemente entre 12 y 17ºC.
• Apto para veganos, libre de lácteos y de azúcares refinados.
• Producto sin gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten en la alimentación.

También es perfecto para utilizar con todo tipo de postres: puddin, helados caseros, natillas, brownies, etc., y aportar un sabor intenso a tus postres enriqueciéndolos de antioxidantes. Sigue la receta guiada del curso de proteínas vegetales para elaborar un brownie casero con chocolate negro.

Sin duda, un chocolate excepcional al alcance de todos los apasionados al chocolate y de aquéllos que eligen la mejor calidad. 

También disponible el chocolate crudo 93% con azúcar de coco y chocolate crudo 86% con sal marina y azúcar de coco.

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