Chocolate crudo ecológico 93%, con azúcar de coco

Chocolate raw con alto contenido de cacao (93%), con lúcuma, vainilla, azúcar de coco y sal marina. Todos los ingredientes son ecológicos.

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Descripción

Descripción de Chocolate crudo ecológico 93%, con azúcar de coco

Chocolate crudo y artesanal, elaborado con el mejor cacao ecológico de Ecuador. En formato de tableta, para degustar en cualquier momento un chocolate que cumple con los requisitos más exigentes:

  • Crudo: este chocolate es raw o crudo porque el cacao no se tuesta, sino que se muele en frío y todos los demás procesos de elaboración del chocolate procesos se realizan a baja temperatura, para la máxima preservación de nutrientes, sabor y aroma.
  • Alto contenido de cacao: para aprovechar las cualidades saludables del cacao, se recomienda que el contenido sea al menos del 70-80%. En este caso se trata de chocolate con 93% de cacao.
  • Ecológico: los ingredientes proceden de agricultura ecológica.
  • Edulcorantes saludables y de bajo índice glucémico: endulzado con azúcar de coco.
  • Enriquecido con superalimentos, como la energizante lúcuma. 
  • Saborizado con vainilla de Bourbon que aporta un toque delicioso.
  • De elaboración artesanal.
  • Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, preferiblemente entre 12 y 17ºC.
  • Apto para veganos, libre de gluten, de lácteos y de azúcares refinados.

Sin duda, un chocolate excepcional al alcance de todos los apasionados al chocolate y de aquéllos que eligen la mejor calidad. 

También disponibles el chocolate crudo 86% con sal marina y azúcar de coco y el chocolate crudo 85% con almendra, baobab y azúcar de coco. Y también disponibles la barrita de chocolate crudo 81% con nuez pecana y macala barrita de chocolate crudo 82% con cereza picante y la barrita de chocolate crudo 82% con nibs de cacao y azúcar de coco.

Ficha técnica

Características de Chocolate crudo ecológico 93%, con azúcar de coco

Conservación Almacenar en un lugar fresco y seco.
Contiene azúcar añadido No
Contiene gluten No
Contiene lactosa No
Ingredientes: Pasta de cacao*, manteca de cacao*, azúcar de coco*, lúcuma en polvo*, vainilla bourbon* y sal marina (0,03%).* Ingredientes procedentes de Agricultura Ecológica.
Información nutricional: Contenido por 100 g: Energía: 550 kcal / Proteínas: 10 g / Hidratos de carbono: 41 g de los cuales azúcares 0,8 g / Grasas: 38,5 g de las cuales saturadas: 20,7 g / Sal: 0,05 g
Nombre y dirección del fabricante Lovechock B.V. – Asterweg 20 E1 – 1031 HN Amsterdam – Países Bajos
Peso neto 70 g
Puede contener trazas de Frutos secos

Opiniones

Comentarios

31/01/2018

Respuesta a Sonia

Hola Sonia, no lo hemos probado pero habitualmente los chocolates para cobertura son más grasos, por lo que si no quieres que se endurezca cuando lo uses para cobertura te recomendaríamos que le añadas un poquito de aceite de buena calidad al derretirlo. Saludos

31/01/2018

se derrite?

este chocolate sirve tambien para coberturas de tartas?

24/01/2018

delicioso

Ahora, sólo voy a comer Organic Raw chocolate!

20/11/2017

buenisimo

Es un chocolate exquisito.

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