Chocolate crudo ecológico 93%, con azúcar de coco

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Descripción

Descripción de Chocolate crudo ecológico 93%, con azúcar de coco

Chocolate crudo y artesanal, elaborado con el mejor cacao ecológico de Ecuador. En formato de tableta, para degustar en cualquier momento un chocolate que cumple con los requisitos más exigentes:

  • Crudo: este chocolate es raw o crudo porque el cacao no se tuesta, sino que se muele en frío y todos los demás procesos de elaboración del chocolate procesos se realizan a baja temperatura, para la máxima preservación de nutrientes, sabor y aroma.
  • Alto contenido de cacao: para aprovechar las cualidades saludables del cacao, se recomienda que el contenido sea al menos del 70-80%. En este caso se trata de chocolate con 93% de cacao.
  • Ecológico: los ingredientes proceden de agricultura ecológica.
  • Edulcorantes saludables y de bajo índice glucémico: endulzado con azúcar de coco.
  • Enriquecido con superalimentos, como la energizante lúcuma. 
  • Saborizado con vainilla de Bourbon que aporta un toque delicioso.
  • De elaboración artesanal.
  • Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, preferiblemente entre 12 y 17ºC.
  • Apto para veganos, libre de lácteos y de azúcares refinados.
  • Producto sin gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten en la alimentación.

Sin duda, un chocolate excepcional al alcance de todos los apasionados al chocolate y de aquéllos que eligen la mejor calidad. 

También disponibles el chocolate crudo 86% con sal marina y azúcar de coco y el chocolate crudo 85% con almendra, baobab y azúcar de coco. Y también disponibles la barrita de chocolate crudo 81% con nuez pecana y macala barrita de chocolate crudo 82% con cereza picante y la barrita de chocolate crudo 82% con nibs de cacao y azúcar de coco.

Ficha técnica

Características de Chocolate crudo ecológico 93%, con azúcar de coco

ConservaciónProteger de altas temperaturas
Contiene azúcar añadidoSí, azúcar de coco
Contiene glutenNo
Contiene lactosaNo
Contiene levadurasNo
Ingredientes: Pasta de cacao*, manteca de cacao*, azúcar de coco*, lúcuma en polvo*, vainilla bourbon* y sal marina (0,03%).* Ingredientes procedentes de Agricultura Ecológica.
Información nutricional: Contenido por 100 g: Energía: 550 kcal / Proteínas: 10 g / Hidratos de carbono: 41 g de los cuales azúcares 0,8 g / Grasas: 38,5 g de las cuales saturadas: 20,7 g / Sal: 0,05 g
Nombre y dirección del fabricanteLovechock B.V. – Asterweg 20 E1 – 1031 HN Amsterdam – Países Bajos
Peso neto70 g
Puede contener trazas deFrutos secos

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Opiniones

Opiniones de clientes

19/04/2018

Mi chocolate preferido

Un 10 para este producto, por sabor, textura, calidad y otro 10 para el packaging,original, con clase y además muy práctico porque se puede guardar en su estuchito.

    03/04/2018

    SABOR PURO A CACAO

    sorprenden los matices de paladar de cacao que se aprecian en este chocolate ecológico crudo.
    Sin duda que repetiré pedido en breve

      31/01/2018

      Respuesta a Sonia

      Hola Sonia, no lo hemos probado pero habitualmente los chocolates para cobertura son más grasos, por lo que si no quieres que se endurezca cuando lo uses para cobertura te recomendaríamos que le añadas un poquito de aceite de buena calidad al derretirlo. Saludos

        31/01/2018

        se derrite?

        este chocolate sirve tambien para coberturas de tartas?

          24/01/2018

          delicioso

          Ahora, sólo voy a comer Organic Raw chocolate!

            20/11/2017

            buenisimo

            Es un chocolate exquisito.

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