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Hatcho Miso ecológico, no pasteurizado

Hatcho miso, miso de soja.

Es un probiótico, que estimula el sistema inmunológico y favorece la flora intestinal.

Oferta

Descripción de Hatcho Miso ecológico, no pasteurizado

El miso es un condimento de origen japonés, que incorporamos en nuestra alimentación con el fin de beneficiarnos de las virtudes de este alimento fermentado, que sustituye a la sal. Su sabor es intenso y salado, de hecho en japonés significa "fuente de sabor".

El hatcho miso que os ofrecemos es la variedad más antigua de miso, elaborado mediante la fermentación de al menos un año, de soja y sal a los que se añaden las esporas del moho Aspergillus oryzae o Koji.

Elegimos este hatcho miso porque procede de agricultura ecológica, no está pasteurizado y está envasado en cristal.

Hatcho miso, sello de calidad macrobiótica

También disponibles Shiro Miso o miso blanco de sabor suave, el miso elaborado con garbanzos, y Genmai Miso hecho con arroz integral y soja.

Propiedades terapéuticas del miso

Consideramos que vale la pena hacer referencia a este hecho relatado por Sandor Ellix en su libro Pura fermentación, sobre el efecto protector del miso ante las radiaciones:  

"Un beneficio específico para la salud que ofrece el miso es protección contra la radiación y los metales pesados. La investigación que verificó este hecho fue llevada a cabo en Japón después de los bombardeos de Hiroshima y Nagasaki y surgió de las observaciones de un físico de de Nagasaki, el Dr. Schnuchiri Akizuki. El día del bombardeo, el Dr. Akizuki se encontraba fuera de la ciudad y el hospital donde él trabajaba había quedado destruido. Así que regresó a Nagasaki para tratar a los supervivientes del ataque. Él y su personal comieron juntos sopa de miso todos los días y jamás experimentaron ningún efecto de la radiación, a pesar de encontrarse tan próximos al sitio donde había caído la bomba. La anécdota de la experiencia del Dr. Akizuki dio lugar al descubrimiento de que el miso contiene un alcaloide llamado ácido dipicolínico que se une a los metales pesados y los expulsa del organismo".

Se trata de un probiótico, beneficioso para la salud gastrointestinal, por lo que regula la flora intestinal y potencia el sistema inmunológico.

Sugerencias de uso del miso

Puedes usarlo como condimento en cualquier plato siempre y cuando tengas en cuenta no hacerlo hervir, para no destruir sus micoorganismos. Habitualmente, es el último ingrediente que se añade.

Características de Hatcho Miso ecológico, no pasteurizado

Contenido neto
300 g
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en frigorífico.
Contiene azúcar añadido
No
Contiene gluten
Contiene lactosa
No
Ingredientes
Soja* (58,41%), agua, sal, harina de soja tostada*, esporas de Koji(Aspergillus oryzae ). *De agricultura ecológica
Información nutricional
Contenido por 100 g:Energía: 246 kcal / Grasas: 11,8 g (de las cuales saturadas 2,1 g) / Hidratos de Carbono: 7,3 g (de los cuales azúcares 0,8 g) / Fibra 8,8 g / Proteínas: 23,4 g / Sal 8,9 g
Nombre y dirección del fabricante
Finestra Sul Cielo SL - Via S.Pertini 103 - Spoleto - Italia
País de origen
Agricultura no UE; Japón
8,36 € DTO SIN IVA IVA incluído Antes 9,19 € Hasta: 23/06/2024
11 valoraciones
Puntos
8 conasitos
-0,08 € Acumula descuentos
Disponibilidad
En stock Recíbelo en 24/48h
Observaciones
Fecha de consumo preferente: 01/02/2026
Contenido neto: 300 g
Cantidad
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Opiniones de clientes de Hatcho Miso ecológico, no pasteurizado

4.82

Basado en 11 compras reales


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Fabrizio
26/12/2022
Muy buen producto
No soy un experto de miso pero la verdad que el sabor es espectacular
Cristina
21/02/2021
Decepcion
A yo acabo de disolver una cucharadita de café de esta pasta en agua caliente y no tiene nada de sabor
Amanda
22/10/2020
BUEN PRODUCTO
El sabor que le da a las comidas es muy bueno.
Ramona
18/04/2020
Hatcho Miso ecológico, no pasteurizado
Me encanta, hacía tiempo que lo andaba buscando, es importante que sea no pasteurizado.
Conasi
02/08/2018
Respuesta a Raúl
Hola Raúl, el Hatcho Miso cuando se abre se puede conservar a temperatura ambiente si se trata de un clima suave, y en la nevera (en la puerta o cajones del frigorífico) si se vive en climas muy cálidos con altas temperaturas. La fecha de consumo preferente una vez abierto suele coincidir con la fecha de caducidad, cuando el Miso se echa a perder se nota (mal olor, capa de moho, descompactación de la pasta ...) por lo que se debe recordar el olor y aspecto del Hatcho Miso cuando se abre por vez primera para saber cuando se ha estropeado. Saludos
Raúl G.C.
17/07/2018
cuanto aguanta en el frigorífico?
una vez abierto el bote, cuanto tiempo puede aguantar en el frigorífico? es un producto de larga duración o hay que desecharlo rápidamente?
Conasi
22/05/2017
Respuesta a Purificación
Hola Purificación, según el fabricante puede contener cereales que pueden contener gluten y sésamo. Puedes verlo en la tabla de características de la ficha. Saludos
Purificacion
20/05/2017
gluten?
me gustaría saber si contiene gluten?
CONASI
07/04/2016
Respuesta a María Victoria
Hola María Victoria, elegimos este hatcho miso porque procede de agricultura ecológica, no está pasteurizado y está envasado en cristal. El fabricante también lo garantiza. Saludos
Maria V.
07/04/2016
pasterización miso
Hola, quería estar segura de que el miso no está pasterizado, ya que en el envase no lo especifica-
Tere
31/01/2016
Cuanto dura??
Hola, queria saber cuanto dura este producto, una vez abierto, y conservado en nevera. Un saludo

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