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Vinagre de manzana sin pasteurizar - M. Busto

Vinagre sin filtrar y sin pasteurizar, procedente de agricultura ecológica. Alimento fermentado probiótico. Botella de 500 ml.

Descripción de Vinagre de manzana sin pasteurizar - M. Busto

Vinagre de sidra de manzana ecológico, sin conservantes, sin pasteurizar y con la madre. Para aliñar, como base de aderezos, como conservante en encurtidos y como bebida tomado con agua y miel. 

Este vinagre de manzana sin filtrar ni pasteurizar (o vinagre de sidra sin filtrar) se elabora de la forma tradicional: se extrae mediante prensado el jugo de manzanas maduras ecológicas y se fermenta de forma natural para producir sidra, a partir de la cual se obtiene este vinagre. Sobre el proceso de fermentación de el vinagre:

"Los fermentos de alcohol que quedan en contacto con el aire inevitablemente alojan bacterias del género Acetobacter y levaduras aeróbicas, llamadas Mycoderma aceti, que consumen el alcohol y lo transforman en ácido acético". Sandor Ellix, del libro Pura fermentación.

El Mycoderma aceti también conocido como la "madre del vinagre" o solo "madre", es el conjunto de microorganismos que han dado lugar a este alimento fermentado. Por lo tanto, este contenido en microorganismos del vinagre de manzana natural lo convierten en un alimento probiótico que beneficia nuestra flora intestinal y nuestro sistema inmunológico. Muchas culturas lo han considerado como regenerador del organismo desde la antigüedad, donde se tomaba una cucharadita de vinagre de sidra sin filtrar al día, como elixir de juventud.

Producto sin gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten en la alimentación.

En botella de cristal de 500 ml, con tapón de rosca.

Usos del vinagre de sidra sin filtrar

Este vinagre de manzana ecológico se utiliza como:

  • Aderezo de ensaladas, vinagretas.
  • Ingrediente fundamental en escabeches y marinados.
  • Conservante natural en los encurtidos.
  • Mayador también lo recomienda como bebida, mezlándolo con agua y miel.

Características de Vinagre de manzana sin pasteurizar - M. Busto

Contenido neto
500 ml
Conservación
Agitar antes de usar. No es necesario conservar en el frigorífico.
Contiene azúcar añadido
No
Contiene gluten
No
Contiene lactosa
No
Ingredientes
Vinagre de sidra de manzana ecológico. Acidez 5 ºC.
Nombre y dirección del fabricante
MANUEL BUSTO AMANDI, S.A Venta del Pobre, La Rasa 33316, Villaviciosa, Asturias
País de origen
España
2,90 € IVA incluído
Marca: M. Busto
41 valoraciones
Puntos
3 conasitos
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Disponibilidad
En stock Recíbelo en 24/48h
Contenido neto: 500 ml
Cantidad
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Opiniones de clientes de Vinagre de manzana sin pasteurizar - M. Busto

4.77

Basado en 41 compras reales


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Ver más opiniones

Selasio
04/02/2024
Justo lo que quería.
Es un producto con buena relación calidad/precio y además es español. Lo tengo en mi lista de favoritos.
Ramar
24/01/2024
No está en condiciones óptimas

Tiene un sabor muy distinto de los que he comprado anteriormente. Sabe muy raro.

Respuesta:
Respuesta:

El vinagre de manzana de M. Bustos es un producto totalmente ecológico, el zumo de manzana se fermenta de forma natural y se envasa sin filtrar ni pasteurizar. Esto da lugar a que cada partida pueda presentar diferencias en cuanto al aspecto y el sabor pero sigue manteniendo las propiedades que le caracterizan. Saludos.

Muy B.
16/11/2023
Vinagre
En casa nos gusta mucho, muy buen producto
Ramar
01/11/2023
Encantada con el producto
Un producto de primera calidad.
Henry
14/10/2023
Productos de mucha calidad
Cocinamos bastante y encurtimos otro tanto, el vinagre de manzana ea dificil de superar, y los resultados son muy satisfactorios. El papel de horno inpresionante, sobretodo cuando lo pones entre la sartén y el producto ,cocinas encima de el , usando ninguna grasa y sorprende.
Maquinaria buena aunque muchas veces cara, pero muy duradera.
Pp
14/08/2023
Precio
Es caro
Roberto V.
11/07/2023
Vinagre de manzana sin pasteurizar - M. Busto
Lo he consumido por años y me encanta, crudo, sin filtrar, con la madre.
Rocío
18/05/2023
El mejor
El mejor vinagre de manzana sin pasteurizar. Y al mejor precio.
Maite G.R.
02/03/2023
Encantada
Encantada, tanto por el producto, como por el envío, ya que era frágil. Muy contenta con conasi
María V.D.N.
27/12/2022
Buenísimo
Muy buena calidad y sabor. Compré 4 botellas y ya 1 esta casi acabada en nada de tiempo
Flavia A.
11/11/2022
Excelente
En general, todo muy bien. Sin duda volveré a comprar aquí.
José
22/10/2022
Vinagre de manzana sin pasteurizar
Muy buen producto.
Francisco G.L.
07/10/2022
Vinagre
Para el uso que yo le doy esta bien gracias
Lina M.A.E.
14/06/2022
Excelente
Recomiendo 100%
Lillian
30/04/2022
Excelente producto
Es un producto excelente que utilizo para ayudar con la flora intestinal y con regulación de glucosa en sangre

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