Vinagre de umeboshi - La Finestra sul Cielo
en todas las compras
DESDE 75€
Descripción de Vinagre de umeboshi - La Finestra sul Cielo
El vinagre de umeboshi es un alimento probiótico que cuida de nuestra salud intestinal, al igual que el miso, o el tamari. Se obtiene de la fermentación láctica de la ciruela umeboshi, una ciruela japonesa que se recoge sin madurar y se somete a presión con sal y hojas de sisho, durante varios años. Al filtrar el líquido resultante de este prensado se obtiene este vinagre de umeboshi.
Es el vinagre con menor grado de acidez, en torno a 2,5º. Es un vinagre de sabor suave y salado, utilizado para aliños, salsas (por ejemplo, añadiendo una cucharada de tahín, dos cucharadas de vinagre de umeboshi y mezclar bien) y cualquier tipo de aderezo. Es apreciado por su sabor y también es utilizado por sus cualidades medicinales, ya que estimula los intestinos y ayuda a hacer la digestión. No está pasteurizado.
Este producto puede contener trazas de gluten. Más información sobre el gluten en la alimentación.
Características de Vinagre de umeboshi - La Finestra sul Cielo
| Contenido neto | 250 o 500 ml |
| Conservación | Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y la humedad. |
| Contiene azúcar añadido | No |
| Contiene lactosa | No |
| Ingredientes | Ciruela umeboshi (80%), sal marina (20%) y hojas de sisho. |
| Información nutricional | Contenido por 100 g: Valor energético: 16 Kcal / Hidratos de carbono: 3,5 g/ Proteínas 0,5 g / Grasa: 0 g/ Fibra: 0 g / Sal: 25,48 g |
| Nombre y dirección del fabricante | Finestra Sul Cielo SL - Via S.Pertini 103 - Spoleto - Italia |
| Puede contener trazas de | Soja y gluten |
| País de origen | Japón |
Productos relacionados
-
Vinagre de manzana ecológico
3,99 €Sin filtrar y sin pasteurizar, procedente de agricultura...
Recibe en 24/48h(21) - Oferta
Condimento líquido a base de ciruela japonesa umeboshi....
Recibe en 24/48h(2) -
Vinagre sin filtrar y sin pasteurizar, procedente de...
Recibe en 24/48h(32) -
Vinagrera vitalizadora de vidrio azul, con forma ovoide....
Recibe en 24/48h(1)
Información relacionada
Opiniones de clientes
Vinagre
Genial
Muy bueno
Buena calidad precio
Tal y como se describe
Buen sabor y envío rápido y eficaz
¡Un gran descubrimiento!
¡Nos encanta! Lo utilizo en las ensaladas de verdes, en ensalada de patata, ensaldas de queso fresco y tomate, lo que hace que no utilicemos sal. Ya no concibo mi vida sin él.
Curioso
A mí no me gusta el vinagre, así que lo uso poquito porque es salado pero muy rico para hacer vinagretas y nada fuerte
me ha gustado
esta muy bueno, yo que no me echo nada de sal, con este vinagre lo disimula.
Muy bueno
Da un toque diferente en las ensaladas.
Buenísimo!
Antes de descubrir el vinagre de umeboshi, en casa se aliñaban dos ensaladas, una con poco vinagre y otra nadando en vinagre de vino del bueno, pero muy, muy ácido. Desde que lo descubrimos nos encanta a todos, y aunque poco ácido, el toque salado que tiene lo hace muy sabroso.
Lo utilizo en ensaladas y vinagretas principalmente y en alguna que otra receta.
1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.
Si quieres hacer una consulta o tu comentario requiere respuesta, por favor envíanos un correo a info@conasi.eu o llámanos al teléfono (+34) 953 102 560.
Autorizo el tratamiento de mis datos para recibir respuesta a preguntas referentes a productos.
El responsable del tratamiento de la base de datos, Vive Cocina Natural S.L. Finalidad: respuesta a preguntas referentes a información sobre productos. Legitimación: consentimiento. Destinatarios: no se comunicarán los datos a terceros. Derechos: acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional. Mas información en Política de privacidad