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Vinagre de umeboshi - La Finestra sul Cielo
Condimento de umeboshi, fermentado y no pasteurizado. Vinagre de calidad macrobiótica japonesa, procedente de la ciruela medicinal umeboshi.
Probiótico para cuidar la salud intestinal. Disponible en dos tamaños: 250 y 500 ml.
Descripción de Vinagre de umeboshi - La Finestra sul Cielo
El vinagre de umeboshi es un alimento probiótico que cuida de nuestra salud intestinal, al igual que el miso, o el tamari. Se obtiene de la fermentación láctica de la ciruela umeboshi, una ciruela japonesa que se recoge sin madurar y se somete a presión con sal y hojas de sisho, durante varios años. Al filtrar el líquido resultante de este prensado se obtiene este vinagre de umeboshi.
Es el vinagre con menor grado de acidez, en torno a 2,5º. Es un vinagre de sabor suave y salado, utilizado para aliños, salsas (por ejemplo, añadiendo una cucharada de tahín, dos cucharadas de vinagre de umeboshi y mezclar bien) y cualquier tipo de aderezo. Es apreciado por su sabor y también es utilizado por sus cualidades medicinales, ya que estimula los intestinos y ayuda a hacer la digestión. No está pasteurizado.
Este producto puede contener trazas de gluten. Más información sobre el gluten en la alimentación.
Características de Vinagre de umeboshi - La Finestra sul Cielo
- Contenido neto
- 250 o 500 ml
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y la humedad.
- Contiene azúcar añadido
- No
- Contiene lactosa
- No
- Ingredientes
- Ciruela umeboshi (80%), sal marina (20%) y hojas de sisho.
- Información nutricional
- Contenido por 100 g: Valor energético: 16 Kcal / Hidratos de carbono: 3,5 g/ Proteínas 0,5 g / Grasa: 0 g/ Fibra: 0 g / Sal: 25,48 g
- Nombre y dirección del fabricante
- Finestra Sul Cielo SL - Via S.Pertini 103 - Spoleto - Italia
- Puede contener trazas de
- Soja y gluten
- País de origen
- Japón
3,79 €
IVA incluído
Marca:
Finestra Sul Cielo
8 valoraciones
Puntos
4
conasitos
-0,04 €
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Disponibilidad
En stock Recíbelo en 24/48h
Observaciones
Fecha de consumo preferente: 22/02/2025
Opción
Tamaño: 250 ml
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Andres
Vinagre 21/05/2022
Genial
Adriana
Muy bueno06/07/2021
Buena calidad precio
Lidia A.
Tal y como se describe17/03/2021
Buen sabor y envío rápido y eficaz
Esmeralda%20
¡Un gran descubrimiento!13/07/2020
¡Nos encanta! Lo utilizo en las ensaladas de verdes, en ensalada de patata, ensaldas de queso fresco y tomate, lo que hace que no utilicemos sal. Ya no concibo mi vida sin él.
Ruth
Curioso21/07/2019
A mí no me gusta el vinagre, así que lo uso poquito porque es salado pero muy rico para hacer vinagretas y nada fuerte
EUGENIA L.N.
me ha gustado24/05/2019
esta muy bueno, yo que no me echo nada de sal, con este vinagre lo disimula.
Consuelo
Muy bueno30/11/2018
Da un toque diferente en las ensaladas.
Carme
Buenísimo!06/10/2016
Antes de descubrir el vinagre de umeboshi, en casa se aliñaban dos ensaladas, una con poco vinagre y otra nadando en vinagre de vino del bueno, pero muy, muy ácido. Desde que lo descubrimos nos encanta a todos, y aunque poco ácido, el toque salado que tiene lo hace muy sabroso.
Lo utilizo en ensaladas y vinagretas principalmente y en alguna que otra receta.
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