Cuchillo universal Nº 112 - Opinel
Cuchillo multiusos de hoja de acero inoxidable y mango de madera. De Opinel.
Descripción de Cuchillo universal Nº 112 - Opinel
Cuchillo universal pequeño con hoja de 10 cm y mango de madera ecológica, Nº 112 de Opinel. Para cortar, pelar, trocear todo tipo de alimentos, utensilio práctico y útil en la cocina...etc.
El cuchillo universal también es conocido como cuchillo mondador por su afilada punta y hoja que permite pelar y trocear muy menudo frutas y verduras. Resulta muy práctico en la cocina ya que se puede cortar en trozos pequeños y pelar todo tipo de alimentos como frutas, verduras o tubérculos con facilidad y exactitud.
La hoja es de acero inoxidable modificado, Sandvick 12C27. Se trata de un acero de gran pureza al que se ha añadido cromo para darle mayor resistencia a la corrosión. El contenido en carbono es de al menos 0,40% que le confiere un buen afilado. Este acero proporciona a la hoja una fuerte resistencia al desgaste y al impacto además de proveer un afilado perfecto y de gran durabilidad sin necesidad de un mantenimiento especial. Para afilarlo puedes utilizar el afilador de cuchillos de acero inoxidable.
El mango es de madera de haya procedente de bosques sostenibles certificados con PEFC (Programme for the Endorsement of Forest Certification). El principal proveedor de madera de Opinel es de la región francesa del Jura.
Por otro lado, este mismo cuchillo se incluye en el Juego de 3 cuchillos y pelador de Opinel.
Características del cuchillo universal Nº 112 de Opinel
- Cuchillo universal con hoja de 10 cm.
- Hoja de acero inoxidable Sandvick 12C27.
- Mango de madera de haya procedente de bosques sostenibles.
Conoce a Opinel
Más información
Características de Cuchillo universal Nº 112 - Opinel
- Materiales
- Acero inoxidable
- Peso
- 27 g
- Largo de la hoja
- 10 cm
- Largo total
- 19,5 cm
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