Coco deshidratado laminado, ecológico - Eco Salim

Descripción de Coco deshidratado laminado, ecológico - Eco Salim

Coco laminado deshidratado ecológico, proveniente de la pulpa de coco deshidratada y laminada. El coco es un fruto exótico valorado por su pulpa nutritiva, muy rica en grasas y en fibra. Además, es ideal para dar sabor y mejorar la textura de las recetas, pudieno usarlo en: porridge, granolas, bowls de frutos secos, como topping de ensaladas, en currys, arroces, batidos, decoración de postres, snacks, etc.

La grasa del coco laminado es rica en ácido laúrico, muy apreciada por su efecto antimicrobiano, además de encontrarse en estudio por sus notables efectos sobre enfermedades degenerativas del sistema nervioso.

Además, las grasas de cadena media de este coco deshidratado en láminas son menos susceptibles de depositarse en forma de grasa en nuestro tejido adiposo, debido a su diferente modo de metabolizarse (por beta-oxidación y transportados por vía portal. Todos los detalles en El aceite de coco y su interés en el deporte y pérdida de grasa). Estas virtudes se encuentran concentradas en el aceite de coco virgen extra. 

El coco laminado deshidratado, también conocido como chips de coco deshidratado o coco chips natural" es un alimento 100% crudo.

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