Harina de trigo blanca 405, ecológica y biodinámica - Bauckhof

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Descripción

Descripción de Harina de trigo blanca 405, ecológica y biodinámica - Bauckhof

Harina de trigo blanca 405 de la mejor calidad, procedente de agricultura ecológica y biodinámica, cultivada en granjas autosostenibles y totalmente respetuosas con el medio ambiente.

Se puede comprobar la diferencia entre los panes resultantes con este trigo y otras variedades.

La harina con alto contenido en gluten es la más rica en proteínas y con la que se consiguen mayores levados tanto en pan como en pastelería. Es una buena harina para mezclar con harinas integrales y aportarles de este modo mayor capacidad de levado y más volumen.  Al mezclar una parte de harina blanca con la harina integral, disminuimos el inconveniente de la quelación de minerales por parte de los fitatos de las harinas integrales.

Más información

Las harinas de Bauckhof son procedentes de agricultura ecológica y biodinámica, tienen el aval Demeter.

Las harinas de trigo procedentes de agricultura biodinámica son de la mejor calidad.  Por esta razón, en Conasi elegimos Bauckhof.

Conocer la numeración de las harinas.

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Ficha técnica

Características de Harina de trigo blanca 405, ecológica y biodinámica - Bauckhof

Peso neto1 kg
ConservaciónGuardar en lugar fresco y seco.
Contiene azúcar añadidoNo
Contiene frutos secosNo
Contiene glutenSí
Contiene huevoNo
Contiene lactosaNo
Contiene levadurasNo
Contiene OGMNo
Contiene sojaNo
Contiene trigoSí
IngredientesHarina de trigo blanca 405 procedente de Agricultura Ecológica Biodinámica.
Información nutricionalContenido por 100 g: Energía: 344 kcal / Grasas: 1,0 g (de las cuales saturadas: 0,1 g) / Hidratos de Carbono: 72 g (de los cuales azúcares: 0,7 g) / Fibra: 2,8 g / Proteínas: 10 g / Sal: menos de 0,01 g
Nombre y dirección del fabricanteBauck GmbH & Co. KG - Duhenweitz 4 - 29571 Rosche - Alemania
Puede contener trazas deOtros cereales con gluten o sésamo.

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Opiniones

Opiniones de clientes

12/01/2020

Excelente calidad

Harina excelente multiuso!

    30/07/2019

    Harina de muy buena calidad

    es ideal para cualquier tipo de pastel

      22/03/2019

      Respuesta a Rachid

      Hola Rachid, sí claro. Es esta misma de la ficha de producto. Ahora mismo está agotada pero si dejas tu email te llegará una alerta cuando vuelva a tener stock. Saludos

        22/03/2019

        Harina 405

        Hola yo quiero saber si hay en España harina 405 y dode puedo conseguir muchas gracias

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