Harina de trigo blanca 405, ecológica y biodinámica - Bauckhof

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Descripción de Harina de trigo blanca 405, ecológica y biodinámica - Bauckhof

Harina de trigo blanca 405 de la mejor calidad, procedente de agricultura ecológica y biodinámica, cultivada en granjas autosostenibles y totalmente respetuosas con el medio ambiente.

Se puede comprobar la diferencia entre los panes resultantes con este trigo y otras variedades.

La harina con alto contenido en gluten es la más rica en proteínas y con la que se consiguen mayores levados tanto en pan como en pastelería. Es una buena harina para mezclar con harinas integrales y aportarles de este modo mayor capacidad de levado y más volumen.  Al mezclar una parte de harina blanca con la harina integral, disminuimos el inconveniente de la quelación de minerales por parte de los fitatos de las harinas integrales.

Conoce Bauckhof

Los productos Bauckhof son referencia de calidad ecológica en toda Europa, gracias a su labor como granjas autosostenibles y basadas en la antroposofía desde 1932.

Bauckhof es actualmente una empresa especialista en cereales, harinas y preparados para hacer panes, repostería o preparados para cocinar. Muchos de sus productos gozan además del aval Demeter de agricultura biodinámica y su gama de productos sin gluten es realmente de una calidad excepcional, basada en cereales integrales y recetas completas que ofrecen la posibilidad de una panadería y repostería saludable también para celíacos.

Por todo ello, Bauckhof es una marca de nuestra plena confianza, que introdujimos en España en 2007. Te invitamos a conocer Bauckhof y acercarte a una empresa pionera y que mantiene sólidos valores de compromiso social y medioambiental.

Características de Harina de trigo blanca 405, ecológica y biodinámica - Bauckhof

Contenido neto1 kg
ConservaciónGuardar en lugar fresco y seco.
Contiene azúcar añadidoNo
Contiene frutos secosNo
Contiene gluten
Contiene huevoNo
Contiene lactosaNo
Contiene levadurasNo
Contiene OGMNo
Contiene sojaNo
Contiene trigo
IngredientesHarina de trigo blanca 405 procedente de Agricultura Ecológica Biodinámica.
Información nutricionalContenido por 100 g: Energía: 344 kcal / Grasas: 1,0 g (de las cuales saturadas: 0,1 g) / Hidratos de Carbono: 72 g (de los cuales azúcares: 0,7 g) / Fibra: 2,8 g / Proteínas: 10 g / Sal: menos de 0,01 g
Nombre y dirección del fabricanteBauck GmbH & Co. KG - Duhenweitz 4 - 29571 Rosche - Alemania
Puede contener trazas deOtros cereales con gluten o sésamo.

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Opiniones de clientes

01/05/2020

Excepcional

Sabor magnífico y una calidad excepcional!!!

    12/01/2020

    Excelente calidad

    Harina excelente multiuso!

      30/07/2019

      Harina de muy buena calidad

      es ideal para cualquier tipo de pastel

        22/03/2019

        Respuesta a Rachid

        Hola Rachid, sí claro. Es esta misma de la ficha de producto. Ahora mismo está agotada pero si dejas tu email te llegará una alerta cuando vuelva a tener stock. Saludos

          22/03/2019

          Harina 405

          Hola yo quiero saber si hay en España harina 405 y dode puedo conseguir muchas gracias

            Añadir opinión

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