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Harina de trigo sarraceno ecológica - Bauckhof

Harina de trigo sarraceno de la mejor calidad ecológica.

Oferta

Descripción de Harina de trigo sarraceno ecológica - Bauckhof

Harina de trigo sarraceno, también llamado alforfón o trigo negro, de la mejor calidad, procedente de agricultura ecológica.

El alforfón pertenece a la familia botánica de las poligonáceas, y es interesante incorporarlo en nuestros platos por su alto contenido en proteínas (de alto nivel biológico y ricas en lisina, triptófano y treonina, aminoácidos en los que son carentes los cereales), sales minerales y vitaminas E y P y rutina, componentes que mejoran la permeabilidad de los capilares y los fortalecen. La harina de trigo sarraceno se considera excelente para los meses fríos, para aportar energía, en convalecencias y en períodos de esfuerzo intelectual.

Puedes usar la harina de trigo sarraceno para enriquecer las masas de pan o pastelería. Es el grano típico para hacer los panqueques o creps y con el que se hacen los fideos japoneses llamados soba. 

Esta harina de trigo sarraceno integral ecológica es apta para celíacos. Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante . Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentaciónBauckhof elabora sus productos sin gluten con total garantía,en un molino aparte exclusivo para productos sin gluten. Además, son analizados en su laboratorio antes de pasar las garantías de calidad de la normativa sin gluten europea.

Formación en elaboraciones sin gluten

Aprende a elaborar tus propios panes y repostería sin gluten: ¿quieres tener resultados perfectos en el uso de las harinas sin gluten, ya sea por celiaquía, intolerancia al gluten, para mejorar tu digestión o para añadir variedad de cereales a tu dieta?. Te ofrecemos diferentes cursos, de excelente calidad avalada por Conasi, para que las preparaciones sin gluten y con harinas integrales y de calidad sean tan deliciosas como las preparaciones convencionales:

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Aprender a utilizar las harinas sin gluten nunca ha sido más fácil. La formación online con profesionales de confianza nos hace accesible la cocina saludable, ¡independientemente del lugar donde vivamos y el tiempo de que dispongamos!

Conoce Bauckhof

Los productos Bauckhof son referencia de calidad ecológica en toda Europa, gracias a su labor como granjas autosostenibles y basadas en la antroposofía desde 1932.

Bauckhof es actualmente una empresa especialista en cereales, harinas y preparados para hacer panes, repostería o preparados para cocinar. Muchos de sus productos gozan además del aval Demeter de agricultura biodinámica y su gama de productos sin gluten es realmente de una calidad excepcional, basada en cereales integrales y recetas completas que ofrecen la posibilidad de una panadería y repostería saludable también para celíacos.

Características de Harina de trigo sarraceno ecológica - Bauckhof

Contenido neto
500 g
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco.
Contiene azúcar añadido
No
Contiene frutos secos
No
Contiene gluten
No
Contiene huevo
No
Contiene lactosa
No
Contiene levaduras
No
Contiene soja
No
Contiene trigo
No
Ingredientes
Harina de trigo sarraceno integral procedente de la Agricultura Ecológica.
Información nutricional
Contenido por 100 g:Energía: 364 kcal / Grasas: 2,7 g (de las cuales saturadas: 0,5 g) / Hidratos de Carbono: 71 g (de los cuales azúcares: 0,4 g) / Fibras: 3,6 g / Proteínas: 12 g / Sal: menos de 0,01 g
Nombre y dirección del fabricante
Bauck GmbH & Co. KG -Duhenweitz 4 -29571 Rosche -Alemania
3,15 € 15% DTO IVA incluído Antes 3,70 € Hasta: 21/03/2024
Marca: Bauckhof
9 valoraciones
  • Descuentos
  • A partir de 6 unidades: 3,33 € / Descuento del 10%
Puntos
3 conasitos
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Disponibilidad
En stock Recíbelo en 24/48h
Observaciones
Fecha de consumo preferente: 18/02/2025
Contenido neto: 500 g
Cantidad
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Opiniones de clientes de Harina de trigo sarraceno ecológica - Bauckhof

4.78

Basado en 9 compras reales


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Ver más opiniones

Esther
09/12/2020
Harinas sin gluten
Muy buen producto
Susana
16/06/2020
La mejor harina que he probado
La mejor harina que he probado
M.%20Soledad%20
02/05/2020
Mss
Para mi la mejor harina que he probado hasta ahora. Gracias
M.Belén .
24/04/2019
Trigo sarraceno
Buena harina. Ideal para hacer tortitas y crepes. Combinando con otras harinas sin gluten queda un pan apto para celiacos riquísimo.
Teresa
21/03/2017
Sarraceno
Buenísimo !
Fina
28/10/2016
Aun tengo que utlilizarla
Ya les diré mas adelante
Soledad
31/03/2016
Buena harina
Calidad precio, bien
Mª D.C..
30/03/2016
Harina trigo sarraceno
Muy buena, como todos los productos que he pedido a Conasi, estoy satisfecha
Beatriz
07/03/2016
Papel en rollo sin tóxicos, para cuidar la salud
No puedo opinar sobre este artículo porque lo cambié por el rollo de papel de horno siliconado. En cuanto al rollo de papel me da mucha tranquilidad utilizarlo para panes y crakers en el deshidratador ,porque esta libre de tóxicos y aunque es fino se adapta bien porque cortas lo que necesitas y se puede reutilizar varias veces.

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