Semillas de remolacha Bull’s Blood para microgreens ecológicas, 200 g - Bavicchi GEO

Descripción de Semillas de remolacha Bull’s Blood para microgreens ecológicas, 200 g - Bavicchi GEO

Semillas de remolacha Bull’s Blood para microgreens ecológicas, Bavicchi. Semillas para obtener plantas jóvenes de remolacha en casa, que se recolectan a los 8-12 días en la primera fase de crecimiento. La remolacha en microgreens tiene una gran concentración de nutrientes y sabor. Sabor intenso y terroso. Textura firme y tallos rojos intensos. Cultivo en bandeja Geo Smart o pequeños espacios con sustrato y luz natural indirecta. Envase de 200 g.

Los brotes frescos de remolacha se utilizan en cocina para aportar sabor y un toque visual para platos creativos. Ideal para ensaladas, tostadas, platos con queso, carnes a la plancha, pescados, platos de alta cocina.

Se recomienda tomar la remolacha en crudo y añadirlo al finalizar el plato para que no pierda sus textura, color, aroma, nutrientes ni sabor.

Al contrario que los de germinados, que se cultivan en agua y se consumen muy temprano, los microgreens crecen en sustrato y se dejan crecer algunas hojas. Gracias a este se consigue más cantidad de clorofila, fibra y un sabor más intenso. Además en los microgreens se consumen solo el tallo y las hojas, y en los germinados también se consume la raíz.

También disponible semillas de remolacha Bull’s Blood de 15 g.

Propiedades de la remolacha como microgreens de Bavicchi

• Protege frente al envejecimiento celular: contiene batalaínas, antioxidante responsable del color rojizo de la remolacha.
• Protege el sistema inmune por la gran cantidad de vitaminas y minerales que tiene.
• Favorece el sistema cardiovascular gracias a los nitritos. También hay evidencia científica de que la remolacha aumenta la resistencia durante el ejercicio. Debido a esto, los profesionales del deporte están utilizando zumo de remolacha y suplementos con remolacha.

Como cultivar las semillas de remolacha para microgreens de Bavicchi

• Llenar una bandeja con un el sustrato específico y bien drenado formando una capa de 2-3 cm. Humedecer previamente el sustrato pero sin encharcar.
• Esparcir las semillas uniformemente en la superficie pero que queden bastante juntas y cúbrelas ligeramente.
• El primer día, rociar abundantemente con agua para asegurarte de que las semillas están bien hidratadas y favorecer la germinación. 
• Coloca la bandeja en un lugar luminoso después de 2-5 días, evitando la luz solar directa ya que podría deshidratar las plántulas.
• Continúa manteniendo el sustrato húmedo, rociando regularmente.
• Si utilizas una bandeja perforada, también puedes regar desde abajo por inmersión, permitiendo que el sustrato absorba el agua desde el fondo.
• Cuando los microgreens estén listos con una altura de 5- cm, puedes cosecharlos y disfrutarlos frescos.

Mas información del cultivo de microgreens en el blog.

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