Arrocera eléctrica, 21 cm - Espressions

Descripción de Arrocera eléctrica, 21 cm - Espressions

Arrocera eléctrica con tapa de vidrio, de Espressions. Ideal para cocer todo tipo de arroz y mantenerlo caliente, cocinar alimentos al vapor y saltear. De 1,4 litros de capacidad. Para 5 raciones.

La arrocera eléctrica dispone de una tapa de cristal para retener el calor favoreciendo una cocción uniforme, una bandeja vaporera y un recipiente interior de acero inoxidable 18/10, un material seguro, libre de BPA y ftalatos, muy higiénico y resistente a la corrosión. Este tipo de acero inoxidable es el de mayor calidad, resistencia y durabilidad.

Esta arrocera eléctrica es ideal para hacer arroz blanco, arroz integral y otros tipos de arroz que requieren un tiempo de cocción más largo, además de poder saltear diferentes alimentos o realizar cocciones al vapor.

También es una arrocera multifuncional pudiendo usarse como olla para cocinar cualquier otro plato: otros cereales, legumbres, etc.

No superar nunca la marca de cocción del recipiente interior. Esta equivale a 7 tazas de arroz blanco crudo o a 6 tazas de arroz integral.

Características de la arrocera eléctrica - Espressions

• 4 botones: White rice (arroz blanco), brown rice (arroz integral), sauté (saltear), steam (al vapor).
• Capacidad: 1,4 litros.
• Capacidad máxima: 7 tazas de arroz crudo o 6 tazas para arroz integral.
• Medidas vaporera: 7 x 22 cm. (Altura x diámetro exterior). Diámetro base interior: 19,5 cm. Diámetro exterior con asas: 28 cm.
• Medidas arrocera: 19,5 x 30 cm (altura x ancho con asas). Diámetro interior sin asas: 21 cm.
• Medidas arrocera con vaporera y tapa: 30 cm x 30 x 20 cm. (Alto x ancho con asas x profundidad). Ancho con asas de la arrocera y vaporera sin tapa: 24 cm.
• Rango de temperaturas de funcionamiento: 98-103 ºC.  
• Con taza medidora y espátula de polipropileno libre de BPA y ftalatos para remover incluidas.
• Fabricada en acero inoxidable 18/10.
• El recipiente interior se puede lavar en lavavajillas, pero se recomienda su limpieza a mano.

Cómo cocinar el arroz ecológico con la arrocera de Espressions

• Enjuagar el arroz hasta que salga agua clara para reducir el exceso de almidón y que el arroz no forme demasiada espuma.
• Dejar en remojo unos 30 minutos.
• Introducir el arroz en el recipiente interior de la olla arrocera según las instrucciones del paquete. Utilizar la taza medidora incluida. Sazonar al gusto.
• Colocar la tapa de crista y enchufar.
• Encender y seleccionar el programa. Una vez cocido el arroz la receta se mantendrá caliente automáticamente. 
• Remover el arroz con la espátula y sacar el recipiente interior con la ayuda de un guante para horno.

Aunque las cantidades de agua y el tiempo dependen del tipo de arroz que se utilice en cada receta (se pueden consultar las cantidades y tiempos en el manual de instrucciones con las recetas que incluye la arrocera).

Debido al tratamiento térmico el recipiente interior puede adquirir un tono dorado que no afecta al uso, es algo estético.