Cazuela de acero inoxidable, Alchimy, 28 cm - De Buyer

Descripción de Cazuela de acero inoxidable, Alchimy, 28 cm - De Buyer

Cazuela de acero inoxidable 28 cm, De Buyer. Menaje saludable, de la más alta calidad y totalmente libre de tóxicos. Apto para cocinas de inducción, vitrocerámica, gas y eléctricas. 

Características de la cazuela Alchimy de acero inoxidable de 28 cm de diámetro - De Buyer

• Cuerpo fabricado en 3 capas de máxima calidad: una primera capa base de acero ferrítico, una segunda carpa intermedia de aluminio y una tercera capa de acero inoxidable 18/10. El acero inoxidable 18/10 en contacto con el alimento es un material seguro, libre de BPA y ftalatos, muy higiénico y resistente a la corrosión. Este tipo de acero inoxidable es el de mayor calidad, resistencia y durabilidad.
• El cazo de una única pieza presenta una estructura tipo "sandwich" con una capa de aluminio entre las 2 capas de acero inoxidable, que transmite el calor de forma homogénea, permitiendo una cocción de los alimentos uniforme, con el consiguiente ahorro de energía y además, aligera el peso del cazo. 3 veces más rápido en calentarse gracias al reparto homogéneo del calor al estar fabricado en una sola pieza.
• Cazuela de 28 cm de diámetro y 9 cm de alto. El diámetro de la base, la parte que se asienta en el fuego es de 25,5 cm +/- cm. Con capacidad de 5 l. Peso de 1700 g.
• La cazuela es apta para todo tipo de fuegos: inducción, cocinas eléctricas, de gas, vitrocerámicas y horno.
• De alta calidad y muy fácil manejo.
• De gran resistencia y duración.
• Acabado interior y exterior lijado satinado mediante una técnica que permite el alisado y pulido de la superficie.
• Asas ergonómicas de acero inoxidable fundido. 
• No presenta antiadherente.
• Fácil limpieza: se recomienda limpieza a mano con jabón neutro y estropajo.
• La cazuela no incluye tapa.

Conasi elige De Buyer

De Buyer es una empresa fundada en 1830 en el corazón de Francia que lleva casi dos siglos de historia y está especializada en la fabricación de menaje de cocina profesional de alta calidad para los chefs más exigentes. Es un referente en la cocina saludable y sin tóxicos para foodies y cocinillas. Su menaje combina la tradición culinaria francesa con materiales duraderos de máxima calidad y pureza sin recubrimientos antiadherentes. 

Además, De Buyer cuenta con certificaciones medioambientales reconocidas que avalan su esfuerzo para una producción sostenible y de apoyo a la biodiversidad. Un ejemplo de ello son las colmenas que rodean su fábrica, un símbolo de respeto por la naturaleza y de la vida que lo habita.