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Focaccia sin gluten ecológica - Biovegan

Preparado ecológico para hacer focaccia italiana fácilmente. Sin gluten. Envase de 500 g.

Descripción de Focaccia sin gluten ecológica - Biovegan

Preparado para hacer focaccia sin gluten y ecológico, de Biovegan. Con harina de arroz integral, almidón de tapioca y masa madre de quinoa. Envase de 500 g. Con el contenido del paquete se prepara una focaccia de 910 g, tierna y jugosa por dentro y crujiente por fuera.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación

Cómo hacer focaccia sin gluten ecológica

  • Precalentar el horno a 225 ºC con calor arriba y abajo.
  • Añadir el contenido del paquete (500 g) a un bol. Añadir 550 ml de agua fría, 5 cucharadas (50 ml) de aceite de oliva y un sobre de levadura. Mezclar con una batidora manual lentamente durante 1 minuto, aumentar potencia y batir durante 4 minutos más.
  • Dejar levar la masa durante 45 minutos cubriéndola con un paño húmedo.
  • Colocar la masa en un molde para focaccia o sobre papel de hornear en una bandeja de horno y añadir ingredientes al gusto (tomates, orégano, escamas de sal, hierbas provenzales, aceitunas, queso, etc.).
  • Dejar reposar la masa 15 minutos más dándole forma rectangular consiguiendo un tamaño de 25x30 cm aproximadamente.
  • Hornear durante 25 minutos con el ventilador o durante 35 minutos con calor arriba y abajo.

También disponible otros preparados de masa crujiente como el Flammkuchen.

Conoce Biovegan

Os invitamos a conocer Biovegan, empresa alemana líder en alimentación responsable y en la fabricación de productos ecológicos para panadería, pastelería y postres caseros. Y también, os presentamos a Nicole Gartner, directora de la empresa que nos explica la historia y compromiso social de la empresa.

Características de Focaccia sin gluten ecológica - Biovegan

Contenido neto
500 g
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco.
Contiene azúcar añadido
Contiene frutos secos
No
Contiene gluten
No
Contiene huevo
No
Contiene lactosa
No
Contiene levaduras
Contiene soja
No
Contiene trigo
No
Ingredientes
Almidón de maíz*, harina de arroz integral*, almidón de tapioca*, harina de arroz*, fécula de patata*, harina de mijo integral*, harina de maíz*, cáscaras de psyllium*, sal, masa madre de quinoa en polvo* (94% de quinoa molida, arroz molido*), mosto de uva concentrado*.
* Ingrediente procedente de agricultura ecológica.
Información nutricional
Contenido por 100 g: Energía: 227 kcal / Grasas: 4,8 g (de las cuales saturadas: 0,8 g) / Hidratos de Carbono: 43 g (de los cuales azúcares: 1,1 g) / Fibra: 1,9 g / Proteínas: 2 g / Sal: 1,2 g
Nombre y dirección del fabricante
Biovegan GmbH - D-56235 Ransbach-Baumbach - Alemania
4,99 € IVA incluído
Marca: Biovegan
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Puntos
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Disponibilidad
Agotado
Contenido neto: 500 g
Cantidad
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14/08/2023
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