Jengibre molido ecológico

Jengibre molido para infusiones, dulces y guisos. De la mejor calidad, procedente de Agricultura Ecológica.

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Descripción

Descripción de Jengibre molido ecológico

El jengibre ecológico en forma deshidratada y en polvo es muy práctico, puesto que se puede añadir a todas las preparaciones y no dependemos de si encontramos o no raíz de jengibre fresca en el mercado.

El jenjibre es una especia oriental que lleva milenios siendo utilizada en la cultura china, india, etc. Por su poder calorífico es muy recomendable para tomar en invierno. Con un sabor muy especial, perfumado y picante, hay que usarlo en cantidades pequeñas para así dar más sabor a los platos.

Propiedades del jengibre

El jengibre es uno de los alimentos más poderosamente antiinflamatorios y antioxidante, gracias al jingerol.  Tiene multiples propiedades:

- Digestivo: estimula la secreción de jugos gástricos. Es recomendable tomar un poco de jengibre después de comidas copiosas. Indicado para el mal aliento, las úlceras digestivas, gastritis y diarreas. También está indicado para las náuseas, los mareos y las inflamaciones y los dolores asociados a las mismas.

- Aparato circulatorio: indicado para prevenir ataques cardiacos, anginas de pecho, coágulos o trombosis.

- Favorece la circulación venosa: recomendado para enfermedades circulatorias de las extremidades.

- Aparato respiratorio: indicado contra la gripe, los resfriados o la sinusitis.

- Depresión: es un estimulante contra la depresión.

Recetas con jengibre molido ecológico

Estas son algunas de las recetas a las que le hemos añadido jengibre molido:

Sobre Sonnentor

Sonnentor es una empresa austriaca fundada en 1988, innovadora y muy comprometida con el medio ambiente que distribuye sus productos por todo el mundo y es líder en el mercado de productos ecológicos. Sus principales valores son un alto nivel de compromiso económico, ambiental y social, entusiasmo, responsabilidad y equidad.

Destaca por ser una empresa de confianza que trata de ofrecer a sus clientes siempre la mejor calidad, ello hace que controle la trazabilidad de todos sus productos, desde el cultivo de las hierbas y especias hasta la obtención del producto final.

Defensora de la agricultura ecológica y del respeto a los ritmos de la naturaleza como única forma de lograr un desarrollo equilibrado y una producción sostenible. Su lema “la naturaleza tiene las mejores recetas” para una hermosa y larga vida.

Desde sus comienzos Sonnentor trabaja mano a mano con agricultores locales de la zona para ofrecer las mejores hierbas y especias. Su modelo de negocio se ha basado siempre  en el apoyo a las pequeñas economías rurales y ha sido la base del éxito de la marca. Las materias primas que no son cultivados en Austria se compran a productores sostenibles y socialmente responsables de todo el mundo.

Sonnentor es además una empresa neutral en cuanto a emisiones de CO2 se refiere, alrededor de 330 toneladas de CO2 son neutralizadas con algunos de sus proyectos como por ejemplo la producción de humus en la región de Kaindorf.

Ficha técnica

Características de Jengibre molido ecológico

Conservación Conservar en lugar fresco y seco.
Ingredientes Jengibre molido de Agricultura Ecológica
Nombre y dirección del fabricante SONNENTOR Kräuterhandels gmbH - Sprögnitz 10 - A-3910 Zwettl - Austria
Peso neto 35 g
País de origen China

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