Cúrcuma molida ecológica

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Descripción de Cúrcuma molida ecológica

La cúrcuma es el principal ingrediente del curry, especia de sabor cálido y ligeramente amargo al final también utilizada como colorante natural por su característico color amarillo anaranjado.

Son amplias y reconocidas las virtudes terapeúticas de la cúrcuma, siendo el alimento con mejor capacidad antiinflamatoria, gracias a su molécula curcumina. Inhibe el crecimiento de las células tumorales. Tiene muchas otras aplicaciones terapeuticas, ya que es una especia muy rica en fitoquímicos.

La cúrcuma ecológica encaja muy bien con platos de arroz, guisos y lentejas, con berenjena, espinacas, pollo y pescado.

Producto libre de gluten y de trazas de gluten, según información del fabricante. Más información sobre el gluten en la alimentación.  

Sobre Sonnentor

Sonnentor es una empresa que impulsa la sostenibilidad y la agricultura ecológica desde la más profunda autenticidad y sinceridad y además, es una de las pocas empresas que realmente se acogen a la Economía del Bien Común

Sonnentor "Puerta del Sol", fue creada en 1988 por Johannes Gutmann en el lugar donde nació, Waldviertel, Austria, empezando el camino en solitario cuando tenía 23 años, vendiendo hierbas en el mercado. En la actualidad más de 200 agricultores cultivan para Sonnentor y la empresa cuenta con más de 400 empleados y ha desarrollado ya 900 productos. 

Todos los productos son ecológicos al 100% y proceden de comercio directo con los agricultures, su balance de CO2 es neutro y todos sus embalajes son totalmente ecológicos. 

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Características de Cúrcuma molida ecológica

Contenido neto40 g
ConservaciónConservar en lugar fresco y seco.
Contiene azúcar añadidoNo
Contiene frutos secosNo
Contiene huevoNo
Contiene lactosaNo
Contiene levadurasNo
Contiene OGMNo
Contiene sojaNo
IngredientesCúrcuma molida de Agricultura Ecológica
Nombre y dirección del fabricanteSONNENTOR Kräuterhandels gmbH - Sprögnitz 10 - A-3910 Zwettl - Austria

Opiniones de clientes

15/04/2020

Muy buena calidad

Llevo usándola desde hace 5 meses y es el ingrediente "secreto" que va con todo; desde infusiones hasta currys. Volveré a comprarla.

    17/01/2019

    confio en su autenticidad

    Al ser eco. me inspira confianza a diferencia de las del super, que está mezclada con harinas para poder rentabilizar mas el producto, en el precio está la diferencia, entre una y otra.

      13/09/2018

      Valorar curcuma

      Muy buen sabor

        31/10/2017

        Respuesta a Soledad

        Hola Soledad, te recomendamos leer este post: https://www.conasi.eu/blog/consejos-de-salud/la-curcuma-oro-en-polvo/
        Donde podrá ver que se se aconseja tomar junto con pimienta negra, que multiplica por dos mil su absorción y con un poco de aceite de oliva virgen extra o aceite de lino. Su eficacia también aumenta si se toma junto a la genisteína presente en la soja, en un zumo de cítricos y con té verde. Saludos

          27/10/2017

          curcuma molida

          entonces siempre que tomemos cúrcuma, habría que mezclarla con pimienta, no? para que no sea excretada por el hígado

            07/03/2017

            Respuesta a Mario

            Hola Mario, hay numerosos estudios científicos sobre los efectos de la piperina sobre cómo aumenta la potencia de ciertos principios activos y la biodisponibilidad de algunos nutrientes saludables:

            La Piperina, uno de los principios activos de la pimienta, es un potente inhibidor del metabolismo de los fármacos. Una de las formas en que nuestro hígado se deshace de sustancias extrañas es haciéndolas solubles en agua para que puedan ser más fácilmente excretadas. Pero esta molécula de pimienta negra inhibe ese proceso.
            Si tomamos curcumina, no hay un gran aumento en sangre porque nuestro hígado está tratando activamente de deshacerse de esta. Pero si tomamos un cuarto de cucharada de piperina junto con esta curcumina, los niveles de esta última se disparan, con la misma cantidad de curcumina su biodisponibilidad aumenta un 2000%.

            Otros factores que aumentan su biodisponibilidad son:
            Cuando se come con grasa, la curcumina puede ser absorbida directamente en el torrente sanguíneo a través del sistema linfático, por lo tanto, en parte evitando el hígado. Saludos

              1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

              05/03/2017

              Mezcla de pimienta con curcuma

              Aunque me ha dado excelentes resultados tengo la siguente pregunta. ¿en base a que se dice que tiene que mezclarce la pimienta con la curcuma? Saludos y gracias por su aportaciòn

                1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

                24/08/2016

                opinion

                Muy buen producto para tratar problemas de huesos y articulaciones al ser yn potente antiinflamatorio...

                  1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

                  22/06/2016

                  Cúrcuma

                  Me encanta ,es el sustituto perfecto y saludable del colorante alimenticio ( cancerigeno).

                    27/01/2016

                    CURCUMA

                    ME ENCANTA

                      12/01/2016

                      Respuesta a Jose Enrique

                      Hola Jose, la cúrcuma es pura, no está mezclada con nada ;)

                        1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

                        12/01/2016

                        Dudas

                        Hola buenas.quería saber si la curcuma molida ecológica, es pura,o mezclada con alguna harina.también decir que tengo raíz de curcuma,y me cuesta moler la. La podría tomar pelada y a laminas.estoy tomando por las mañanas 3 gentes de ajo negro,y un limón exprimido con agua templada.esta bien lo que hago?

                          0 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

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