Semillas de mostaza amarilla para germinar ecológicas

Descripción de Semillas de mostaza amarilla para germinar ecológicas

Semillas de mostaza amarilla (Sinapis alba), para germinar. Son semillas mucilaginosas y tienen sabor picante. Envase de 120 g.

Se trata de una crucífera, por lo tanto un importante alimento con virtudes anticáncer. 

Las semillas de mostaza amarilla son un alimento libre de gluten por naturaleza, por lo que no tienen que ser certificadas como libre de gluten. El fabricante nos informa que no han sufrido contaminación cruzada y que no contienen trazas de gluten. Más información sobre el gluten en la alimentación. 

Los germinados son alimentos vivos que revitalizan nuestra alimentación y están llenos de propiedades nutritivas. 

Propiedades de las semillas de mostaza amarilla

• Las semillas de mostaza estimulan la circulación de la sangre, tienen propiedades antibacterianas y antifúngicas con lo que podemos utilizarlas para casos como el acné o para los hongos.
• Son un antioxidante potente contra enfermedades autoinmunes degenerativas.
• Se usan como laxantes ayudando a mantener la regularidad intestinal.
• Por vía externa, la decocción se emplea en forma de cataplasma. Es rubefaciente y se recomienda como tratamiento de los dolores reumáticos y musculares, así como en las afecciones catarrales respiratorias.
• Tienen acción diurética, ayudando a prevenir o combatir la retención de líquidos.
• Ayudan a dormir gracias a su contenido en melatonina.

Cómo germinar la mostaza amarilla

La mostaza amarilla es una semilla mucilaginosa, es decir que al mojarlas se genera una especie de gelatina alrededor de cada semilla. Por esta razón, no se germinan bien en tarros de germinar o en bolsas de germinar, se deben germinar en germinadores de plato, en el erizo de germinar o en el germinador eléctrico Easygreen. 

• Germinar en plato germinador de mucilaginosas: remojar unos minutos en un vaso, extenderlas sobre la rejilla del germinador y poner agua en el plato. Mantener húmedas, regando o pulverizando varias veces al día. Conasi-consejo: pon un plato boca abajo sobre el plato germinador, para mantener mejor la humedad hasta que las semillas tengan raicillas y puedan tomar agua del plato inferior.
• Germinar en el erizo de barro: remojas las semillas y extenderlas sobre el erizo.  Mantener húmedas, regando o pulverizando varias veces al día. Conasi-consejo: introduce el erizo germinador en agua un rato antes de poner las semillas, ya que al ser de barro, empapa agua y ayuda a mantener mejor la humedad de las semillas. 
• Germinar en Easygreen: poner directamente en la bandeja, no necesitan ser remojadas.

Tiempo de germinación: 3 ó 4 días. 

Aprende a germinar en casa y conoce los 7 secretos para germinar semillas en casa y los errores más comunes al hacer germinados. 

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