Semillas de cebolla para germinar, ecológicas

Descripción de Semillas de cebolla para germinar, ecológicas

Semillas ecológicas de cebolla para germinar. Las semillas de cebolla (Allium cepa), uno de los alimentos-medicina. Ideales para consumilas en ensaladas, crudités, crepes, sándwiches, tortillas, sopas, cremas, etc., y proporcionar un toque ligeramente picante a tus platos. Envase de 50 g.

Consumirlas en forma de germinados no sólo aporta un concentrado de nutrientes y vitalidad, sino que la absorción de los nutrientes es óptima. Tener en cuenta que se trata de una semilla de crecimiento lento por lo que son más delicadas para germinar pero aportan un sabor especial e intenso.

Los germinados son alimentos vivos que revitalizan nuestra alimentación y están llenos de propiedades nutritivas.

Este producto puede contener trazas de gluten. Más información sobre el gluten en la alimentación.

Propiedades de la cebolla

Destacamos algunas de las principales:

• Contiene disulfuro de alilpropilo, sustancia antiséptica y antibiótica.
• Rica en quercitina, un flavonoide de efecto anitinflamatorio y antialergénico.
• Activa los sistemas de desintoxicacion: inhiben las enzimas que activan carcinógenos, siendo uno de los principales alimentos anticáncer.
• Expectorante.

Cómo germinar la cebolla

Las semillas de cebolla no son mucilaginosas, por lo que la mejor forma de germinarlas es en germinador de tarro o en bolsa de germinación (también se podrían germinar en germinador de plato, si bien en el plato requieren un poco más de atención para evitar que se sequen).

• Tiempo de remojo: unas 3-4 horas. En el germinador automático Easygreen no necesitan ser remojadas. Lavar y tirar el agua.
• Mantener húmedas permanentemente, mojándolas varias veces al día en el tarro, bolsa o plato. 
• Tiempo de germinación: 5 días.

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