Semillas de alfalfa para germinar ecológicas - Sonnentor

Descripción de Semillas de alfalfa para germinar ecológicas - Sonnentor

Semillas ecológicas de alfalfa para germinar. Las semillas de alfalfa (Medicago sativa) son fáciles de germinar y se utilizan en ensaladas, bocadillos, rellenos. Su sabor combina muy bien con el queso. Envase de 120 g.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según información del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación. 

Los germinados son alimentos vivos que revitalizan nuestra alimentación y están llenos de propiedades nutritivas. 

Propiedades de la alfalfa

• Tiene un alto contenido en vitaminas y aminoácidos, es un buen tónico reconstituyente, útil en dietas deficitarias. Por su contenido en vitamina K tiene efecto antihemorrágico y por la vitamina D previene la artritis.
• Ayuda en los procesos de anemia y osteoporosis.
• Posee una cierta actividad estrogénica debido a su contenido en fitroestrógenos, y también tiene actividad antigonadotrópica.
• Aumenta la secreción de leche en madres lactantes. 

Cómo germinar la alfalfa

Las semillas de alfalfa no son mucilaginosas, por lo que la mejor forma de germinarlas es en germinador de tarro o en bolsa de germinación (también se podrían germinar en germinador de plato, si bien en el plato requieren un poco más de atención para evitar que se sequen).

• Tiempo de remojo: unas 4 horas. En el germinador automático Easygreen no necesitan ser remojadas. Lavar y tirar el agua.
• Mantener húmedas permanentemente, mojándolas varias veces al día en el tarro, bolsa o plato. 
• Tiempo de germinación: 2-4 días.

Aprende a germinar en casa y conoce los 7 secretos para germinar semillas en casa y los errores más comunes al hacer germinados.

Sobre Sonnentor

Sonnentor es una empresa que impulsa la sostenibilidad y la agricultura ecológica desde la más profunda autenticidad y sinceridad y además, es una de las pocas empresas que realmente se acogen a la Economía del Bien Común. 

Sonnentor "Puerta del Sol", fue creada en 1988 por Johannes Gutmann en el lugar donde nació, Waldviertel, Austria, empezando el camino en solitario cuando tenía 23 años, vendiendo hierbas en el mercado. En la actualidad más de 200 agricultores cultivan para Sonnentor y la empresa cuenta con más de 400 empleados y ha desarrollado ya 900 productos. 

Todos los productos son ecológicos al 100% y proceden de comercio directo con los agricultores, su balance de CO2 es neutro y todos sus embalajes son totalmente ecológicos. 

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