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Alga espagueti de mar ecológica - Algamar

Alga atlántica silvestre espagueti de mar, de aguas gallegas. Con certificado ecológico. Recolección artesanal.

Descripción de Alga espagueti de mar ecológica - Algamar

El alga espagueti de mar (Himanthalia) es una sabrosa alga europea, parda y alargada.  Esta que os ofrecemos es ecológica y crece en el Atlántico, en el litoral gallego.

Se puede incorporar en cualquier plato, siendo ideal para salteados de verduras, ensaladas, guarniciones de carne o pescado, platos de arroz y otros cereales.  Podemos utilizarla directamente tras un remojo de 30 minutos en agua con sal (aumenta cuatro veces su volumen), o bien cocinada unos 15 minutos.  También se puede tomar frita, a modo de aperitivo, como calamares rebozados: se escalda, reboza, fríe y se rocía con limón (su sabor recuerda a la sepia). Es un alga fácil de incorporar cuando no estamos acostumbrados a tomar algas.

El espagueti de mar es rico en hierro, así que se le considera un alimento antianémico.  También tienen interesantes cantidades de potasio, calcio, magnesio, por lo que es un perfecto alcalinizante, como ocurre con todas las algas.

Producto libre de gluten por naturaleza. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Os invitamos a ver cómo se recoge el espagueti de mar en este video, donde también conocemos Algamar y su forma de manipular, recolectar y secar las estupendas algas que ponen a nuestra disposición:

Características de Alga espagueti de mar ecológica - Algamar

Contenido neto
100 g
Conservación
Guardar en bolsa cerrada.
Contiene azúcar añadido
No
Contiene gluten
No
Contiene lactosa
No
Contiene levaduras
No
Ingredientes
Alga atlántica silvestre seca
Información nutricional
Contenido por 100 g: Energía: 222 kcal / Grasas: 1,4 g (de las cuales saturadas: 0,6 g) / Hidratos de Carbono: 26,5 g (de los cuales azúcares: menos de 0,5 g) / Fibra: 34,6 g / Proteínas: 8,5 g / Sal: 4,3 g
Nombre y dirección del fabricante
Algas Atlánticas Algamar, S.L. -
Pol. Amoedo - 36840 Pazos de Borbén (Pontevedra) - España
Puede contener trazas de
Crustáceos y moluscos
5,35 € IVA incluído
Marca: Algamar
2 valoraciones
Puntos
5 conasitos
-0,05 € Acumula descuentos
Disponibilidad
En stock Recíbelo en 24/48h
Observaciones
Fecha de consumo preferente: 30/06/2024
Contenido neto: 100 g
Cantidad
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Opiniones de clientes de Alga espagueti de mar ecológica - Algamar

5.00

Basado en 2 compras reales


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Inna .C.
31/12/2020
son muy buenos
me encanta estos espaguetis, los compro siempre.
Ana%20Ver�nica
28/12/2017
Aún sin probarlas.
Compré las algas para probarlas por primera vez. Aquí en Tenerife no conseguía que fueran algas que no fueran de las zonas cercanas a China y me decidí a l ver que éstas eran de Galicia.

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