Algamar

Algamar es una empresa pionera en España especializada en la recolección, secado y elaboración de algas marinas para uso alimentario. Algas ecológicas de las costas gallegas, silvestres y procedentes de aguas limpias, con la mejor mejor calidad.

En Galicia se encuentran las algas con más calidad del sur de Europa, formando frondosos jardines submarinos, de formas y colores muy variados.

Las algas marinas aportan a nuestro organismo numerosos nutrientes, vitaminas y calcio, las algas son consideradas superalimentos, ya que contienen vitamina A, D, E, B1, B2, vitamina C, fósforo, potasio, hierro, yodo, fibra, sodio y pequeñas cantidades de proteínas vegetales. Además, las algas contienen hasta 10 veces más calcio que la leche. Por todo ello, se les consideran como superalimentos.

Las algas ecológicas de Algamar son algas silvestres, procedentes de aguas limpias, que nos permiten disfrutar de la mejor calidad de verduras marinas, como el alga Kombu ecológica, alga espagueti de mar, alga nori, alga wakame y alga agar-agar o aliños con algas o gomasio con algas, estupendas formas de incorporar las algas a nuestros platos. 

Premios que tiene Algamar

Algamar ha sido reconocida recientemente con el premio "Alimentos de España a la producción ecológica 2023" por parte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación gracias a la recolección, secado y elaboración de las algas de forma renovable y manteniendo siempre el equilibrio del ecosistema.

El método de selección de las algas es especial, ya que se realiza manualmente y de forma controlada justo ante de que estas empiecen a deteriorarse. Además, las algas están envasadas en un packaging 100% biodegradable y compostable en solo 180 días.

Algamar apuesta por obtener algas autóctonas ecológicas con fines alimentarios que han sido recolectadas y secadas utilizando recursos 100% renovables en sus instalaciones teniendo como objetivo principal cuidar la naturaleza.