Deshidratador Sedona Express, sin BPA

Descripción de Deshidratador Sedona Express, sin BPA

Sedona Express es el deshidratador de alimentos que comparte las funciones y calidad que Sedona Combo, pero con un tamaño reducido. Sedona Express compensa su reducción de tamaño incrementando la capacidad hasta 10 bandejas (aunque incorpora 11 bandejas de serie) mientras Sedona y Sedona Combo tienen 9 bandejas. Además de su menor tamaño y el número de bandejas, la otra diferencia con Sedona y Sedona Combo es que estos últimos tienen dos motores-ventiladores y la posibilidad de deshidratar utilizando sólo medio deshidratador, a media carga, mientras que Sedona Express tiene solo un motor-ventilador. 

Hay dos modelos disponibles del secador de alimentos Sedona Express: sin BPA (con bandejas de polipropileno) y Sedona Express Metal, cuyas bandejas son de rejilla de acero inoxidable. Ambos son la última creación de Sedona, lanzados al mercado en Julio de 2015.

Ideal para preparar tus frutas y verduras deshidratadas, hierbas y platos raw.  Los deshidratadores no incluyen las láminas para deshidratación, son opcionales. Resultan útiles cuando queremos deshidratar alimentos que tienden a pegarse o que pueden resultar difíciles de separar de la rejilla, como por ejemplo mango o láminas muy finas de manzana o de calabacín. Son necesarias para hacer crackers o piel de frutas o si queremos deshidratar algo que puede gotear. Disponibles en packs de 3 láminas de silicona o pack de 3 láminas antiadherentes. 

Este deshidratador está diseñado para ocupar poco espacio, es más fácil de integrar ¡ya no tenemos que renunciar a un buen deshidratador por falta de espacio en la cocina!

Actualmente hay 4 modelos de deshidratador Sedona, visitar la Comparativa entre deshidratadores Sedona para comprender claramente las diferencias entre ellos. 

Características del deshidratador Sedona Express PP

• Diseño compacto para que quepa en cualquier cocina.
• 10 bandejas para deshidratar de polipropileno, libres de BPA.
• 1 bandeja cerrada para facilitar la limpieza: se coloca abajo, y recoge todo lo que pueda caer de las bandejas. Es extraíble y fácil de sacar y limpiar.
• 3 programas de deshidratación: FAST (rápido), RAW (a baja temperatura) y COMBO (mediante el Sistema TST: control secuencial de la temperatura en dos fases - "Two-Stage Sequential Temperature"). Este programa de Sedona permite deshidratar a una temperatura más elevada al principio y luego bajar la temperatura. Viene predeterminado para deshidratar a 65ºC las dos primeras horas y después el deshidratador baja la tª a 42 ºC automáticamente (estas temperaturas se pueden variar). ¿Cuándo lo utilizamos? Si se van a deshidratar alimentos con alto contenido en agua o bien en porciones grandes, deshidratar a 42º desde el principio alarga mucho el proceso y se pueden producir fermentaciones. Si utilizamos una temperatura mayor al principio, favorecemos la evaporación inicialmente y facilitamos el proceso, obteniendo un resultado mejor. La evaporación produce refrigeración, por lo que los alimentos no llegan a alcanzar esos 65 ºC de calor generados por el deshidratador. Ver imagen más abajo.
• Paneles de control digitales, que facilitan su uso.
• Selector digital de temperatura de 25º C a 75º C, para programar las temperaturas grado a grado.
• Temporizador, para detención automática, de hasta 150 horas.
• El filtro de aire se puede lavar y reutilizar.
• Puerta de cristal con bisagras de apertura lateral. Permite ver el interior y meter y sacar bandejas con facilidad.
• Luz interior LED.
• Funcionamiento silencioso.
• El fabricante recomienda utilizarlo a 10 cm de distancia de otros electrodomésticos o muebles.

Certificación CE y GS (normativa alemana respecto a normas de seguridad en aparatos eléctricos).