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Stevia, hoja seca ecológica

Stevia Rebaudiana en hoja seca, el edulcorante natural sin calorías, índice glucémico 0.  Aprovecha sus virtudes medicinales. Disponible en dos tamaños a elegir.

Descripción de Stevia, hoja seca ecológica

La stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) es una planta con un gran poder edulcorante, con índice glucémico 0 e interesantes propiedades medicinales.  

Su capacidad para endulzar se debe a dos glucósidos, llamados esteviósido rebaudósido. Son moléculas que no aumentan la glucosa en sangre, pero su sabor es inténsamente dulce. Si se consumen extractos de estos glucósidos, tenemos un edulcorante natural, sin propiedades medicinales. Si consumimos la planta completa, como esta que os presentamos o en preparación pulverizada podemos disfrutar también de sus virtudes medicinales.

Es también un perfecto ejemplo de planta alrededor de la cual se ha generado una intensa polémica, por el interés de las multinacionales para conseguir las patentes debido a su cualidad como edulcorante excepcional, y debido a la prohibición que han querido imponer sobre la posibilidad disponer de planta fresca.

Tenemos el honor de ofreceros la estevia en hoja seca cultivada por la empresa de Josep de Pàmies, "el campesino de la estevia" al que tenemos que agradecerle la posibilidad de consumirla aquí en España en su forma natural, puesto que puso en marcha acciones para evitar su prohibición. Haciéndonos eco de la información que nos proporcionan desde Pàmiesvitae:

"Desde 2011 en Alemania se comercializa la Stevia rebaudiana Bertoni, pues en dos sentencias judiciales (2004 y 2011) se reconoce como viejo alimento, y se demuestra su consumo en cantidades importantes antes de la publicación del Reglamento de Nuevos Alimentos CE 285/97. Este criterio debe ser de aplicación en toda la U.E. en cumplimiento de los tratados de libre comercio que nos rigen."

Producto libre de gluten por naturaleza. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Virtudes de la Stevia

La stevia es un tesoro de la naturaleza, no sólo por ser el edulcorante de elección siempre, sino por sus cualidades como:

  • Hipoglucemiante, es estimulante de las células pancreáticas: regula el metabolismo del azúcar y el nivel de azúcar de la sangre en casi todos los diabéticos tipos II y en un buen porcentaje de los de tipo I.
  • Reguladora de la tensión arterial en hipertensos, con suave efecto diurético, vasodilatador y cardiotónico.
  • Ansiolítica. Elimina la ansiedad por comer en mucha gente obesa. Reduce el deseo por tabaco y alcohol.
  • Hipocolesterolemiante: desciende los niveles de colesterol.
  • Antibacteriana. Antifúngica. Aconsejable para prevenir caries, masticando las hojas frescas.
  • Mejora la memoria, la concentración y el aprendizaje.
  • Facilita la digestión, tonificante del sistema digestivo.

Forma de uso de las hojas de stevia

Citamos textualmente las indicaciones de La dulce revolución, asociación nacida a partir de la defensa de la estevia:

"La dosis utilizada por la mayoría de personas que han observado efectos beneficiosos es: 

En fresco: unas 4 hojas tiernas tomadas antes o durante el desayuno y 4 hojas más antes o durante la cena.

Planta seca: cuando no disponemos de hojas frescas de forma constante podemos hacer una infusión de hoja seca. Para tomar la planta en forma de infusión emplearemos una cucharadita de postre rasa (2 gramos) por infusión, dos veces al día: una toma por la mañana para regular el día y otra toma al final del día para regular la noche, usando una cucharadita de postre cada vez.
Para más comodidad se puede hacer una vez al día la infusión y guardar en la nevera en bote de cristal cerrado la infusión sobrante para la toma siguiente. Por ejemplo, si queremos hacer un litro, añadimos una cucharada sopera colmada al agua hirviendo, apagamos el fuego, agitamos suavemente, dejamos reposar unos 10 minutos y se pasa por un colador. La infusión debe guardarse en frigorífico ya que con un litro tendremos para dos días. Tomaremos un vaso en ayunas por la mañana y otro antes de cenar o de ir a dormir.

Observaciones: las personas con diabetes deben ir comprobando los niveles de glucemia para adecuar la medicación a los niveles que resulten conforme se va tomando estevia. Igualmente, las personas con tendencia a la tensión baja y las que estén tomando medicación hipotensora deben tener en cuenta los posibles efectos de esta planta. La stevia en gotas NO tiene propiedades medicinales".

Nada mejor para conocer la estevia que de mano de su defensor, Josep Pàmies y su libro "Una dulce revolución":

Características de Stevia, hoja seca ecológica

Contenido neto
120 o 500 g
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.
Contiene azúcar añadido
No
Contiene lactosa
No
Contiene levaduras
No
Ingredientes
Hojas de Stevia / Stevia rebaudina
Nombre y dirección del fabricante
PÁMIES HORTÍCOLES, S.L. -Partida Primera Marrada s/n -25600 Balaguer (Lleida) -España
18,70 € IVA incluído
39 valoraciones
Puntos
19 conasitos
-0,19 € Acumula descuentos
Disponibilidad
En stock Recíbelo en 24/48h
Observaciones
Fecha de consumo preferente: 27/02/2026
Opción
Tamaño: 500 g
Elegir tamaño: 500 g
Contenido neto: 120 o 500 g
Cantidad
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Opiniones de clientes de Stevia, hoja seca ecológica

4.77

Basado en 39 compras reales


5 estrellas
87.2%
4 estrellas
5.1%
3 estrellas
5.1%
2 estrellas
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1 estrellas
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Ver más opiniones

Cristobal
16/01/2024
ok
muy satisfecho
Fernando T.G.
01/03/2022
Todo ok
Recibido en tiempo y forma. Gracias
Emili S.S.
04/02/2022
Infusiones de Stevia
La Stevia de Pamies Vitae es de las mejor calidad, hoja en su punto y muy poco tronco. Llevo años tomándola y como ayuda a la diabetes sigue funcionando.
Noemi C.
12/03/2021
El sabor me resulta fuerte
No logro acostumbrarme al sabor, tendré que probar la stevia líquida.
Fernando T.G.
03/02/2021
Todo ok
Todo ok
Karen
23/11/2020
Excelente producto
Producto de muy buena calidad y con un empague ecológico que lo hace más natural. Lo recomiendo mucho y sin pensarlo dos veces lo volveré a pedir.
Beatriz U.M.
21/10/2020
La mejor
Me gusta mucho esta estevia. La consumo desde hace años
Laura%20
11/10/2020
Genial
Me gusta mucho
Begoña
15/06/2020
Muy buena
La uso para hacer malta o infusiones directamente, y luego lo cuelo. Fenomenal sobretodo para hacer grandes cantidades en verano y tomar frío, y se nota menos dulzón y acaramelado que con otros endulzantes que, aunque sean buenos (los uso también), me parece que dan un toque excesivamente dulce o como pringoso...
Josep M.B.
09/06/2020
Muy bien
Producto tal como se anunciaba. Envío rapidísimo.
Mercedes
03/04/2020
ESTEVIA
UNA PLANTA MARAVILLOSA Y FUNCIONA
Enrique .G.C.
21/12/2019
Muy bueno
Me ha durado casi dos años la bolsa, la utilizo para hacer un té cada dia sin echar azucar. En cuanto a las propiedades, las desconozco, solo sé que endulza bastante y no necesito ni sacarina ni azucar ni nada, simplemente abro una bolsita de té, meto una cucharadita de estevia dentro y la ato con su propia cuerda. Perfecto
José L.P.P.
25/10/2019
La hierba dulce
Regulación del nivel de glucosa.
Mar M.
21/08/2019
Muy buena
Buena calidad, con muy poquito endulza mucho.
Tamara
25/09/2018
Hoja de stevia
El envío llegó en 48 horas, en perfecto estado, muy buen embalaje. Soy una clienta satisfecha. Gracias

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